1697 подписчиков

2 завтрака в большом городе: гид по ресторанам и кафе Москвы

9 ноября 20239 ноя 2023

4 мин

Оглавление

Ресторан "Grande by friends forever"
Ресторан "Soma"

Гид по ресторанам от проекта "Завтрак в Большом Городе". Сегодня побывали в
двух ресторанах Москвы. Позавтракали спонтанно на Неглинной и побывали на Остоженке.

Ресторан "Grande by friends forever"

Кажется, их Breakfast cafe на Никитской был среди первых моих завтраков, еще до того, как это стало мейнстримом.

Вернемся на Остоженку в зал, в котором, кажется, можно заблудиться. Очень просторный, немного бесконечный и французский. Удивительно, что в центре можно было отыскать такую площадь.

Интерьер максимально картинный: контрастная плитка, шикарная дубовая стойка. А "фото-гигиеничности" уборной можно сделать вывод, посмотрев отметки ресторана, каждое 4-е фото оттуда.

Здесь нет пашота со спаржей и голландским соусом, но именно он стал завтраком. В блюде все было хорошо, кроме, главного героя: соус через полминуты превратился в жидкий бульон. Честно, хотела поделиться незадачей с официанткой, долго не ела и ловила ее взгляд.

Вот тут обнаружилась 2-я проблема - с сервисом: дозаказать, поделиться обратной связью оказалось невозможно. В нашем случае, была просто девушка, которая принесла и забрала тарелки.

В желудке остался холодный жидкий голландез (ну не выкидывать же), а на сердце легкая печаль. А ведь все могло сложиться!

Меню завтраков уделено большое внимание (характерная черта сети). Так написаны 3 самых интересных позиции:

🍳 Яичница с травами, лабне, лососем и маринованным 🧅- 630р
🥩 Стейк с яичницей, авокадо и печёным 🥔 - 950р
🥞 Блин с авокадо, Халуми, слабосолёным лососем и яйцами-пашот - 750р

⏰ с 8:00 до 16:00

📝 Интерьер/еда/обслуживание 10/6/6

Ресторан "Soma"

"Soma" потрясающе красива. Окажись, я здесь впервые, на этом завтраке, с трудом оторвалась бы от созерцания, ради разговоров. Обожаю чувство, когда залипаешь на интерьере. В большом зале: амфитеатр со столиками, рядом с каждым по 2 "сидушки" прямо на ступенях.

По воскресеньям с этих мест идеально наблюдать живой джаз. А для завтрака комфортно разместиться на нижнем уровне ближе к бару, или во втором, более камерном, но таком красивом минималистичном зале. Завтраки здесь по-настоящему поздние. Стартуют с 12:00.

Есть полное меню + список добавок, в котором нуждается небольшая порция трюфельного скрембла, например. В блюде с лангустинами великолепнейшие томаты. Если хочется посытнее - это определенно сэндвич с глазуньей. Спасибо сырникам за отсутствие в меню, иначе мы бы не познакомились с "бомбическим" сладким тостом.
И сервис приятный и дружественный.

P.S. Справедливо упомянуть, что однажды попытка завтрака здесь потерпела фиаско. Выпив кофе, мы ретировались в ближайший ресторан.

Но сегодня, в том числе с оглядкой на прошлое, смело могу рекомендовать окунуться в эстетику прекрасной Soma 🍳

🍳 Трюфельный скрембл - 650р
🦐 Raw лангустины с 🍅 и 🥑- 890р
🥗 Боул с кускусом, овощами и зеленью - 670р
🥪 Сэндвич с мортаделлой, 🧀, глазуньей и кислыми огурцами - 800р
🍞 Сладкий тост со сметанным кремом и соленой карамелью - 690р

⏰ с 12:00 до 16:00, выходные до 18:00

📝 Интерьер/еда/обслуживание 11/8/9

Другие публикации журнала:

Булочки Синнабон: рецепты национальной кухни

2 завтрака в большом городе: снова отправляемся в гастрономический тур в Санкт-Петербург

Продукты и их полезные свойства: белки, жиры, углеводы

2 завтрака в большом городе: путешествие в Тверь

3 завтрака в большом городе: гид по ресторанам Санкт-Петербурга

7 планет в ретрограде: астрологический прогноз на сентябрь 2023

3 завтрака в большом городе: гид по ресторанам Москвы

Топ 10 хитростей на кухне от повара и кулинара

Рецепт говяжьего бульона от повара и кулинара

Малосольные помидоры: консервируем вместе