Зерно и другие культуры нового урожая оценили в Алтайском филиале ФГБУ «Центр оценки качества зерна». По данным на 3 ноября 2023 года, в регионе было собрано более 2,5 миллиона тонн мягкой пшеницы с урожайностью 13,6 центнера с гектара. 53 процента из неё соответствует 3 классу, 30 процентов — 4 классу, а 17 процентов предназначено на корм скоту. Также в Алтайском крае собрали 90 тысяч тонн пшеницы твердых сортов. Более 55 процентов соответствует 3 классу, 7,5 процентов — 4 классу и почти 37 процентов — 5 классу. Намолот ячменя составил 380 тысяч тонн при урожайности более 16 центнеров с гектара. Зерно первого класса составило 24 процента, второго — 19,5 процентов и третьего — 56,5 процентов от исследованного объема. Также собрано 286 тысяч тонн овса при урожайности более 14 центнеров с гектара (первого класса — 7,5 процента, второго класса — 22,5 процента, третьего класса — более 21 процента, четвертого класса — 47,5 процента). Объем собранной гречихи составил 757 тысяч тонн с урожайн