19,8 тыс подписчиков

Рассольник с булгуром в мультиварке. Без томата. Подходит при диабете

9 ноября 20239 ноя 2023

103

1 мин

Замена перловки булгуром в рассольнике — отличная идея. Булгур обладает своим неповторимым вкусом и текстурой, что может придать супу новые нюансы. Кроме того, приготовление в мультиварке упрощает процесс приготовления блюда. Надеюсь, рассольник с булгуром вам понравится и удовлетворил вкусы всей семьи! ИНГРЕДИЕНТЫ УКАЗАНЫ В КОНЦЕ РЕЦЕПТА! ПОДРОБНЫЙ ФОТО РЕЦЕПТ BON APPETIT СОСТАВ Бульон или вода 2 литра Картофель 4шт Лук репчатый средний 2шт Морковь средняя 1шт Булгур 100гр Огурцы соленые 2-3шт Рассол огуречный 100-150мл Раст.масло Соль по вкусу Приправа по вкусу Лавровый лист 1шт. ~~~~~~~~~~~~~~~~~~ P. S. Ваш лайк или подписка станут самой лучшей благодарностью для автора! Мира и добра Вам и вашему дому! ~~~~~~~~~~~~~~~~~~ Подписывайтесь на мои каналы. https://dzen.ru/id/5d4038c4027a151230a6fdac https://dzen.ru/id/5c7ff0928efae100b20ad766 https://www.youtube.com/channel/UCteEQu379-P5QKwTQse-n8A https://t.me/vkusnyam_tv https://vk.com/club114627743 https://rutube.ru/chan

ИНГРЕДИЕНТЫ УКАЗАНЫ В КОНЦЕ РЕЦЕПТА!

ПОДРОБНЫЙ ФОТО РЕЦЕПТ

Включаем в мультиварке режим "Жарка". Ждем, когда мультиварка нагреется и начнется обратный отсчет.
Наливаем немного растительного масла.

Нарезаем кубиком репчатый лук и отправляем в чашу мультиварки обжариваться.
Готовим 5 минут до прозрачности и мягкости лука.

Среднюю морковь трем на крупной терке и добавляем к луку.
Обжариваем 5 минут, пока морковь не станет мягкой.

Соленые огурцы нарезаем кубиком. Я использую именно соленые, их еще называют бочковые, огурцы. Можно, конечно, делать с маринованными, но с солеными рассольник намного вкуснее.
Огурцы отправляем в чашу мультиварки к овощам и обжариваем 5 минут.

Наливаем рассол и тушим 2 минуты.

Картофель нарезаем кубиком.
Отправляем в мультиварку и обжариваем 2 минуты.
Если у вас на мультиварке у режима "Жарка" закончилось время, снова запустите этот режим.