Племенной форелеводческий завод «Адлер» в Сочи после модернизации планирует вдвое увеличить производство товарной рыбы. В хозяйстве намерены выйти на ежегодный объем рыбы до тысячи тонн, а переработку рыбной продукции довести до 269 тонн. Об этом сообщил мэр города Алексей Копайгородский. Сейчас в форелевом хозяйстве строят новый инкубационный цех, обустраивают осетровый нерестовый цех и садковую линию, совершенствуют процесс подготовки воды. В результате получение оплодотворенной икры увеличится до 60 млн штук в год. Посадочный материал отправляют в Карелию, Дагестан и Осетию. На форелеводческом заводе «Адлер» выращивают осетров и шесть пород форели. Наиболее распространенные из них Камлоопс, Дональдсона и стальноголовый лосось. Здесь также разводят собственные породы радужной форели. Осенью этого года здесь запатентовали новую породу - Адлер Августин, это уже третья по счету, выведенная сочинскими селекционерами. Ранее портал BFM Кубань сообщал о том, на Кубани увеличили производство
Форелеводческое хозяйство в Сочи вдвое увеличит объемы производства рыбы
8 ноября 20238 ноя 2023
~1 мин