– Огурцы - 1 кг
– Укроп - 2 зонтика
– Чеснок - 3 зубчика
– Перец горошком - 5 шт.
– Соль - 2 ст. ложки
– Сахар - 4 ст. ложки
– Уксус 9% - 100 мл
– Вода - 1 л
Огурцы промыть, отрезать кончики. Укроп, чеснок и перец горошком измельчить. В стерилизованные банки положить укроп, чеснок, перец и огурцы. Приготовить маринад из воды, соли, сахара и уксуса. Залить огурцы горячим маринадом. Банки закрыть крышками и поставить в кастрюлю с горячей водой. Стерилизовать банки 15 минут, затем закатать крышки.