Если в выходной выходить из дома не хочется, но вы бы не отказались от чего-нибудь вкусненького - обратите внимание на этот рецепт. Готовится "одной левой", продуктов - минимум, а результат вас непременно порадует.
Нежнейший молочный десертик, который по вкусу напоминает мороженку. И есть его можно, как мороженое, с любимым вареньем или посыпав натертой шоколадной конфеткой. Впрочем, и без всяких добавок десерт очень вкусный, особенно, если есть его под чашечку ароматного кофе!
Так что, если имеется молоко в холодильнике да желатин, смело беритесь за дело.
Нам потребуется:
Молоко 400 мл
Сахар 4-5 ст.л.
Ванилин
Желатин 15-20 г
От количества желатина зависит плотность готового желе: хотите плотное, "чтобы резалось" - берите желатина побольше, хотите понежнее, чтобы брать ложечкой - желатина используйте поменьше.
Приготовление:
На приготовление уйдет максимум 5 минут вашего активного присутствия.
В половине стакана молока замачиваем желатин (молоко возьмем из общего количества).
В оставшемся молоке размешиваем сахар, подмешав в него ванилин. Нагревать молоко не нужно: пока желатин набухает, просто оставьте молоко с сахаром рядышком - сахар потом прекрасно растворится.
Набухший желатин нагреваем в СВЧ или на водяной бане до полного растворения (не кипятим!).
Вливаем молочно-желатиновую смесь в молоко с сахаром. Перемешиваем.
Вот, в сущности , и все! Разливаем смесь по вазочкам.
Отправляем застывать в холодильник . Желе застывает примерно за час. Иногда быстрее, иногда чуть дольше: в зависимости от качества желатина и величины формочек.
В готовое желе можно добавить ложечку варенья (бесподобно с клубничным).
А если дома имеется кусочек шоколада или шоколадная конфета - совсем замечательно! Натираем шоколад на мелкой терке и посыпаем десерт .
Всем приятных выходных !
Благодарю всех, кто заглянул на мои странички! Жду ваших комментариев, отзывов, советов и дополнений! Буду очень рада вашим лайкам и подписке!
Дорогие друзья! Если вы увлекаетесь не только кулинарией, но и садоводством, комнатным растениеводством, а также любите собак, посетите мой второй дзен-канал "С собаками всегда". На этом канале тоже подобралась весьма приятная аудитория. Мы делимся опытом, даем друг другу советы, хвалимся достижениями и радуемся успехам друг друга. Буду очень рада видеть вас и там!