Пару лет назад в ленте одной из соцсетей нашла такой простой и быстрый рецепт из раздела «Правильное питание». Результат получился впечатляющий.
Для приготовления сырных бубликов понадобится:
- Творог 5% - 200г
- Яйцо - 2шт
- Мука рисовая (советую брать именно ее)-100г
- Творожный сыр (я брала рикотту) - 100г
- Сыр твёрдый натёртый - 60г
- Сода на кончике ножа
- Соль - 1/4чайная ложка
- Кунжут - для посыпки
- Прованские травы (на любителя, в моей семье их не очень жалуют, поэтому добавляла совсем немного).
Творог смешиваем с одним желтком и двумя белками, еще один желток понадобится позже. Добавляем сыры и муку, соль, травы и соду. Все хорошо перемешиваем. Формируем сначала колобки, из них делаем колбаски, сворачиваем колбаски в бублики и защепляем. Смазываем взбитым желтком, который мы заранее отложили. Присыпаем кунжутом (можно брать как белый, так и черный) и травами (по желанию). Выпекаем около 30 мин при температуре 180. Бублики получаются очень ароматные. Наслаждаемся.
Спасибо за внимание! Подпишись, не пропусти новые рецепты и подборки)
