Сегодня с утра приготовила пиццу из лаваша и того, что нашлось в холодильнике. Очень быстрый рецепт, можно готовить на завтрак. Время приготовления минут 20-25.
Нам понадобится сковородка с крышкой. Лаваш, майонез, сыр. Ну и то, что необходимо для пиццы. Сосиски или колбаса, помидоры, можно небольшие яйца или перепелиные, если есть баклажан или кабачок , тоже пойдет.
Лаваш режем тонкими полосками шириной сантиметра 2, а можно просто порвать руками. Чуть смазываем сковороду маслом и выкладываем лаваш так, чтобы закрыть дно и образовались бортики. затем выкладываем собственно содержимое пиццы. Разбиваем яйца на равном расстоянии друг от друга, затем майонез и сыр(на фото сыр колбасный, он плохо плавится. завалялся кусочек)
Сковородку ставим на слабый огонь, закрываем крышкой и ждем до готовности. Крышку не нужно очень плотно закрывать, чтобы вода не концентрировалась.
Остается пиццу выложить на доску, и порезать. Наливаем чай. Приятного аппетита!
