Если гости уже на пороге, все готово, но нет никакого салата, я советую приготовить быстрый салат из капусты.
Да такое бывает, нежданные гости уже подошли, меня выручает салат из капусты. Он делается очень быстро и просто. Получается недорогой и полезный салат. К нему хорошо отварить картошечку. И конечно же приготовить что-нибудь мясное.
Нужно взять вилок капусты. Нашинковать мелко столько сколько нужно. Я беру большую эмалированную чашку и шинкую в нее
К капусте добавить нарезанный кольцами лук, я использую одну среднюю луковицу. Далее натираю на терке одну морковку.
Все посолить. Затем рукой помять капусту, чтобы она дала сок.
Положить немного сахара - 1 чайную ложку.
Добавить 1 чайную ложку 9% уксуса.
Все перемешать.
В готовый салат налить растительное масло.
Вот и готов наш быстрый салат из капусты. Приятного аппетита!
