Недавно на одном из сайтов увидела рецепт салата с интригующим названием)) Судя по набору ингредиентов, салат очень известный, за исключением одного компонента. Как раз он и привлёк мое внимание в заголовке.
Вы правильно поняли, это мандарин.
Ну что ж, состав салата очень простой, к тому же всё необходимое для его приготовления имелось в наличии.
Но я решила не использовать полный набор продуктов, и на пробу уменьшила их количество.
В описании дам полный рецепт.
Для салата:
🍊 мандарины кисло-сладкие - 3 шт.
🍊 сыр твердый или плавленый - 200 г
🍊 яйца - 3 шт.
🍊 чеснок - 2-3 зубчика
🍊 майонез - 50 г
🍊 соль, перец - по вкусу
Приготовление
Мандарин очистить от кожицы, убрать все белые прожилки.
Нарезать мандарин маленькими кусочками.
Сыр 🧀 нарезать на мелкие кубики, аналогично поступаем и с яйцом.
Так как сыр у меня солёный, соли добавила совсем немного. И обошлась без перца. Вы же смотрите по своим предпочтениям.
Добавляю майонез и смешиваю все ингредиенты в удобной ёмкости.
А подавать такой салат лучше всего в креманках. В одну креманку вмещается как раз моя уменьшенная версия салата 🥗. То есть: одно яйцо, один мандарин 🍊 и сыра было 60 г. А чесночка я взяла половину маленького зубчика (больше не надо).
Конечно, съели мы этот салат в один присест. Толком и не распробовали 😋.
Что могу сказать? Нельзя сказать, что это новый салат, он очень похож на сыр с чесноком и майонезом. Но всё же отличия есть. Первое - это нарезка кубиком, а не на тёрке. Чувствуется каждый компонент - и сыр, и яйцо, и мандарин. И второе - кислинка из-за мандарина.
В общем, стоит хотя бы раз приготовить и попробовать из-за его простоты и доступности продуктов. Ну, и в качестве ещё одного блюда на ваш праздничный стол. Мандарины - новогодняя тема!
Всем приятного аппетита, крепкого здоровья, хорошего настроения и большой любви!
Поддержите канал лайками, комментариями, репостами.
Карта СБЕР 4817760249929468
Ваша "Два едока. Клава".