В этой статье я поделюсь оригинальным собственным рецептом приготовления такой полезной альтернативы на завтрак покупным блинам и оладушкам быстрого приготовления сомнительного состава и качества как: блинчик с минимум ингредиентов и затрат времени на приготовление.
В своей статье: "Плюсы готовить дома" я указывала, что более целесообразным с точки зрения здорового питания является находить возможность готовить для себя и своих домочадцев домашние блюда, в том числе и выпечку. Дабы в настоящее время в буквальном смысле этого слова полки продуктовых магазинов "ломятся" от относительно дешевых готовых полуфабрикатов - замороженных блинчиков и оладий. Для тех людей, кто ведет здоровый образ жизни и выбирает качественные и в тоже время полезные продукты, известно: у подобных покупных продуктов в 99 из 100 случаях будет сложный и отнюдь не полезный состав, так как соли и сахара в них кладут не жалея, не говоря о других химических добавках для усиления вкусовых характеристик. А домашние постные блинчики - не только полезный, но и экономный вариант здорового питания!
У меня процесс приготовления домашней выпечки происходит довольно быстро, особых временных затрат не требует, благодаря наличию дома индукционной плиты, а также иногда пользуюсь блинницей. Если надо испечь горку блинчиков - блинница очень хороший помощник (так как пропекает сразу с обоих сторон).
В этот раз идея рецепта мне пришла исходя из наличия запасов продуктов в шкафу и холодильнике: порой приходиться изобретать как приготовить на скорую руку "кашу из топора", когда нет времени на поход в магазин.
Для приготовления понадобятся следующие ингредиенты:
- 1 штука куриное яйцо (я использую сорта С0);
- 1 бутылочка кисломолочного напитка (я использую Имунеле, как вариант Актимель, ИмунноЛакто) / 100 мл молока небольшой жирности (при непереносимости лактозы можно заменить на растительные аналоги: овсяное / кокосовое / миндальное молоко);
- 30 грамм кукурузные хлопья для завтрака (я использую Любятово, в них минимум консервантов).
Общее время, потраченное на приготовление = 5 минут.
Количество порций: 1 штука.
Порядок приготовления следующий:
- Последовательно смешать с помощью погружного блендера / венчика: куриное яйцо, кисломолочный напиток / молоко. Тщательно перемещать до однородной массы;
- Выпекать без добавления растительного масла под крышкой на предварительно разогретой (греется пока все смешиваю) антипригарной сковороде около 04 минут.
Оставляйте комментарии, подписывайтесь на канал!