Давно собиралась и вот оно совершилось!
Урожай тыквы в этом году порадовал, так что ждите много рецептов с этим овощем.
Берём
- 400 гр творога , процент не важен
- И столько же отварной тыквы (можете взять сырую потертую на мелкой терке или запеченную)
По две ложки
- Манки
- Сахара
- Сметаны
- 2 яйца
- 50 грамм сливочного масла
- Щепотка соли
- Пол чайной ложки соды
Все перемешиваем, я взяла блендер
Добавила ложку сока лимона и с него же цедру. Думаю, что апельсины или мандарины так же подойдут.
Если не любите вкус тыквы, цитрусовые как раз его маскируют, а ещё можно добавить ванилин или корицу.
Снова всё перемешали и в форму, смазанную маслом.
Делаем 180 ° минут 15, затем убавляем на минимум и ждем когда наш пирог-запеканка схватиться, верх будет сухим.
Оставляем до полного остывания в духовке ( удобно сделать вечером к завтраку)
Едим с вареньем, сметаной, фруктами с таком тоже вкусно.
Как говорят есться одними губами
В моей запеканке творога и тыквы больше, сделаете по рецепту, будет более плотная.
Так же можно добавить орехи, сухофрукты, ягоды по своему вкусу и желанию.
Готовьте с любовью! Ешьте вкусно! Ваша Элла ❤️