Корзина для расстойки теста - это круглая емкость, которая нужна в первую очередь, для того чтобы придать выпечки нужную форму. Из чего возникает вопрос: «А так ли она необходима?». Круглую форму ведь можно сделать, используя просто миску или салатник. Но придание нужной формы – это не единственное что делать плетеная корзина. Она выполнена из лозы ротанга, пропускает воздух, что насыщает тесто кислородом. Пока тесто «готовиться» к выпечке, на нем образуется тонкая подсохшая пленка. Благодаря этому оно лучше расходится по надрезам и сохраняет нужную форму. Если использовать для расстойки, например салатник, тесто сохраняет всю влагу и часто образуется конденсат. Оно начинает прилипать к ткани, когда вы перекладываете его на противень. Плетеная корзина для расстойки хлеба хорошо пропускает воздух, за счет этого оно отдает лишнюю влагу и не прилипает.
ВИДЫ КОРЗИН ДЛЯ РАССТОЙКИ ХЛЕБА
В зависимости от необходимого объема выпечки вы можете использовать корзину для расстойки хлеба нужного размера. Корзины Foodbro представлены в трех вариантах. Вы сможете выбрать именно то, что нужно или заказать полный набор. Корзина отлично подойдет для того, чтобы сформировать красивую рифлёную форму хлеба и для вырубки теста. Такой хлеб оригинально смотрится и станет украшением любого стола.
Это плетеная формочка может использоваться и для сервировки хлеба и выпечки. Такая необычная подача обязательно понравится вашим гостям и домочадцам.
КАК ИСПОЛЬЗОВАТЬ КОРЗИНУ ДЛЯ РАССТОЙКИ?
Положите в корзину специальную ткань и слегка присыпьте мукой, на нее уложите тесто швом вверх. Поместите в теплое место и подождите пока тесто не поднимется. Для проверки готовности слегка надавите на тесто, если оно медленно вернуло форму, можно печь. Аккуратно переверните корзину на противень, и извлеките тесто швом вниз.
После расстойки дайте форме просохнуть 2-3 часа. Мыть ее не нужно, просто, при необходимости, аккуратно отряхните форму от муки. Если соблюдать эти правила формочка прослужит вам долгие годы.
ВНИМАНИЕ! Корзина не предназначена для использования в духовом шкафу. Ее нельзя подвергать воздействию высоких температур.
КУПИТЬ КОРЗИНУ ДЛЯ РАССТОЙКИ ХЛЕБА FOODBRO
Корзину для расстойки хлеба купить можно не только для личного использования. Она станет отличным вариантом подарка как для профессионального повара, так и любителя печь дома. Корзина выполнена из натурального, качественного и безопасного материала - лозы ротанга, полностью экологически безопасна и не имеет запаха. Ее можно преподнести на новоселье, 8-е марта, новый год или день рожденье. Такой знак внимание с вашей стороны обязательно оценят и каждый раз использую корзину будут вспоминать о вашем внимании и заботе. В комплекте с формочкой идет скребок в подарок.
Даже если родные и близкие находятся в другом городе вы можете оформить заказ с доставкой в пункт выдачи в любой регион. Оформить заказ можно в нашем магазине … Мы заботимся о своих покупателях, соблюдаем сроки доставки и предлагаем товары высокого качества по привлекательным ценам.
Купить корзину для расстойки Foodbro на Wildberries
Купить корзину для расстойки Foodbro на Ozon