Приобрести глазированные сырки в магазине сейчас не составляет труда, они перестали быть дефицитом. Однако, существует другая проблема: искусственные усилители вкуса, подсластители и ароматизаторы, добавляемые в них производителями. Тем не менее, можно приготовить домашний глазированный творожный сырок без каких-либо вредных добавок. Это особенно важно для тех, кто следит за своим питанием и старается избегать нездоровой пищи.
Для приготовления творожных сырков в шоколаде, вам понадобятся следующие ингредиенты:
Творог - 400 г;
Сливочное масло - 150 г;
Сахарная пудра - 100 г + для посыпки;
Ванильный сахар - 1 ч. л.;
Шоколад - 200 г.
Процесс приготовления:
- Творог взбейте в блендере до однородной мягкой массы.
- Сливочное масло нарежьте на небольшие кусочки и оставьте при комнатной температуре, чтобы оно стало мягким.
- Взбейте мягкое сливочное масло с сахарной пудрой и ванильным сахаром до получения кремовой массы.
- Добавьте творог в масляную смесь и тщательно перемешайте до однородного состояния.
- Из полученной массы сформируйте сырки желаемой формы и размера. Поставьте их в холодильник на 30-60 минут.
- Достаньте сырки из холодильника и аккуратно окуните каждый сырок в растопленный шоколад. Посыпьте сверху небольшим количеством сахарной пудры и снова поставьте в холодильник до полного застывания шоколада.
Покупайте шоколад для рецепта с выгодой. Ваш промокод на скидку 10% по слову ДЗЕН.