Многим известно, что завтрак - наиболее важный приём пищи. Сегодня постараемся разобраться, почему это так.
1. Завтрак даёт энергию на весь день
Вы спали всю ночь - поэтому ничего не ели как минимум 8 часов. Теперь вам необходимо восполнить запас энергии, потраченной на поддержание всех функций вашего тела в течение ночи. Поэтому если мы пропускаем завтрак, организм лишается тех сил, которые нужны ему, чтобы начать день. Если регулярно пропускать завтрак, могут начаться проблемы со здоровьем: доказано, что регулярный завтрак снижает риск возникновения таких заболеваний, как инсульт, инфаркт и сахарный диабет.
2. Завтрак позволяет вам контролировать ваш вес
Согласно исследованиям, люди, которые не пропускают завтрак, гораздо менее подвержены ожирению и проблемам с лишним весом. Это связано с тем, что правильный завтрак снижает вероятность переедания в течение дня. Кроме того, наш обмен веществ наиболее активен именно в утренние часы - в это время все питательные вещества усваиваются, а если смещать приёмы пищи к обеду и вечеру, то питательные вещества могут превратиться в жировые клетки.
3. Завтрак способствует улучшению когнитивных функций
Научно доказано, что завтрак улучшает работу нашего мозга. Завтрак, богатый определёнными питательными веществами, позволит вам улучшить память, повысить концентрацию и продуктивность на работе. Стоит обратить внимание на молочные продукты и цельнозерновые хлопья, так как именно эти продукты содержат питательные вещества, необходимые нам в утренние часы.
4. Завтрак регулирует уровень сахара в крови
Как мы уже выяснили, после целой ночи голода организму недостаточно энергии для полноценного функционирования, поэтому он начинает использовать резервы сахара, что приводит к снижению уровня сахара в крови. С другой стороны, пропуск завтрака приводит к перееданию на обед и ужин, что приводит к резкому повышению уровня сахара в крови. Как итог: постоянные скачки сахара. Правильный и здоровый завтрак предотвращает эти скачки сахара, и как бонус - обеспечивает вас хорошим настроением и устойчивым эмоциональным состоянием, так как уровень сахара напрямую влияет на ваше настроение.
Правильный завтрак - первый шаг на пути к здоровью. О том, что из себя представляет правильный завтрак, поговорим в следующей статье.