Домашний шоколад из какао и молока сделать очень просто. Из доступных ингредиентов вы получите полезный и вкусный продукт без вредных добавок. При желании вкус домашнего шоколада можно разнообразить, добавив орехи, цукаты или изюм. Натуральный, полезный, вкусный. Просто и быстро. Ингредиенты: Способ приготовления: Домашний шоколад быстро тает, ведь в нем нет стабилизаторов и прочей химии, который добавляют на производстве для сохранения формы шоколадных плиток. Приобрести формочку для льда и шоколада СЕРДЦЕ с крышкой и клапаном, можно ТУТ ПРИЯТНОГО аппетита! Спасибо за ВНИМАНИЕ!
Домашний шоколад из какао и молока сделать очень просто. Из доступных ингредиентов вы получите полезный и вкусный продукт без вредных добавок. При желании вкус домашнего шоколада можно разнообразить, добавив орехи, цукаты или изюм. Натуральный, полезный, вкусный. Просто и быстро.
Ингредиенты:
- Молоко - 180 мл;
- Порошок какао- 80 гр.;
- Сливочное масло -50 гр.;
- Сахар - 50 гр.
- Ванилин - 1 пакетик ( можно не добавлять, но мне нравится);
- Орехи, изюм, цукаты- по желанию.
Способ приготовления:
- Растопить масло на водяной бане, постоянно помешивая;
- Добавляем молоко, мешаем, нагреваем. НО не кипятим!!!
- Снимаем с огня, добавляем сахар. Тщательно перемешиваем, до полного растворения сахара;
- Добавляем какао-порошок;
- Мешаем до однородности. Должна получиться блестящая однородная смесь, густая, как очень жирная сметана и с венчика не стекать. Если смесь получается слишком вязкой и комковатой, подогрейте на плите еще примерно 50-80 мл молока и понемногу вливайте в шоколадную массу, перемешивая. Делайте так пока не получите нужную консистенцию;
- Наполняем наши формочки для конфет на 1/2 ( в нашей формочке заливаем силиконовую часть) , кладем начинку, сверху заливаем шоколадной массой до верха ( если конфеты без начинки, то просто наполняем формочки шоколадной массой);
- Оставляем остывать шоколад при комнатной температуре на 15 минут;
- Убираем в холодильник на 1 час, затем на 30 минут в морозилку;
- Извлекаем конфеты из формочки. Форма для льда и шоколада с крышкой и клапаном от IDEA имеет эластичные вставки по дну формы, для удобного и комфортного извлечения. Благодаря этому Вы сможете одним движением извлекать замороженный лёд из формы.
Домашний шоколад быстро тает, ведь в нем нет стабилизаторов и прочей химии, который добавляют на производстве для сохранения формы шоколадных плиток.
Приобрести формочку для льда и шоколада СЕРДЦЕ с крышкой и клапаном, можно ТУТ
ПРИЯТНОГО аппетита!