Вот столько раз уже было сказано, что для правильного сбалансированного ужина нужны белки, жиры, совсем чуток углеводов и, конечно же, клетчатка... Всё это есть в нашем сегодняшнем ужине: куриная печень, свежие овощи с зеленью и вкусная заправка. Плюс можно добавить к этому ломтик хлеба или чуток какой-нибудь каши на ваш выбор.
А что по стоимости салата? Да тут всё просто😉 Куриная печень стоит недорого и цена на неё достаточно стабильная. А вот цены на огурцы и перец уже не летние, но всё ещё не космические (хотя скоро будут - близится Новый год). Поэтому не упускайте момент и готовьте этот вкусный и полезный ужин прямо сейчас.
Салат из куриной печени с огурцами
Перед приготовлением печени обязательно её промойте и срежьте жилки.
📝ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Куриную печень отварите или пожарьте, а затем нарежьте на кусочки. Также нарежьте свежий огурец
2. Для заправки соедините и перемешайте масло, горчицу, соль, перец и лимонный сок.
3. К печени с огурцами положите нарезанный болгарский перец, петрушку и листья салата. Влейте заливку и размешайте салат.
Простой и вкусный салат на ужин готов! Ставьте его на стол и сразу же съедайте.
Больше фото и пояснений можете посмотреть тут:
🧾ИНГРЕДИЕНТЫ:
Куриная печень - 200 г
Огурец свежий - 1 шт.
Перец болгарский - 0,5 шт.
Лист салатный - 2-3 шт.
Петрушка - 20 г
Растительное масло - 2 ст.л.
Лимонный сок - по вкусу
Горчица - по вкусу
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу
Приятного аппетита!