Тиропитаки (маленькие сырные пирожки)
Ингредиенты:
- 1 упаковка тонкого фило-теста
- 500 г греческого фета-сыра
- 2 яйца
- 2 столовые ложки свежей петрушки, мелко нарубленной
- 2 столовые ложки оливкового масла
- Соль и перец по вкусу
Инструкции:
1. Предварительно разогрейте духовку до 180°C (350°).
2. В глубокой миске разбейте яйца и взбейте их. Добавьте греческий фета-сыр, свежую петрушку и оливковое масло. Перемешайте, пока получится однородная начинка.
3. Разложите фило-тесто и разрежьте его на полосы примерно шириной 5 см.
4. На каждую полоску положите немного начинки с фета-сыром, затем сложите тесто в форме треугольника. Продолжайте этот процесс, пока не закончится ингредиенты.
5. Разложите сырные пирожки на противне и запекайте их в разогретой духовке примерно 20-25 минут, или пока не станут золотистыми.
6. Выньте из духовки и остудите немного перед подачей.#еда#кухня#кулинария#меню#продукты#рецепты