Приветствую на канале, сегодня обзор на грузинский ресторан Шербет, который находится по адресу Мясницкая улица, 17с1, рейтинг на Яндекс.Картах 4.4 на основании более 1400 оценок.
По совместительству с грузинской кухней заведение можно также назвать кальянной. Нет, тут не дымит каждый второй, но кальяны активно предлагаются и даже присутствуют в интерьере.
Интерьер
Ресторан расположен на двух этажах и предлагает гостям 3 зала: один на первом этаже, я бы его назвала «проходным», так как он довольно небольшой и столиков не так много, два зала на 2 этаже, где находятся все основные интерьерные украшения, а также открывается прекрасный вид на очень красивые люстры, которые сделаны по примеру арабских фонариков.
Помещения полутемные, этих красивых люстр много, но они висят больше для красоты и создания антуража эдакой «восточной сказки», как и другие светильники. Очень красивые резные деревянные стулья, столы им под стать.
Также на 1 этаже расположен очень красивый бар, в малахитово-золотых тонах, на мой взгляд выглядит красиво и дорого. На 2 этаж ведет большая парадная лестница, которая по бокам украшена волшебными лампами Алладина и кальянами.
Меню
Несмотря на то, что интерьер и антураж ресторана больше соответствуют такому восточному стилю, где так и хочется пропеть «арабскаяяя ноооочь», меню грузинское. И сам Шербет позиционирует себя именно грузинским рестораном. В меню стандартные хинкали, хачапури, шашлыки… Хотя в супы каким-то образом затесался том ям, а в разделе «горячее» есть курица по-тайски, тут же рядом с хачапури соседствует пицца. Я не люблю, когда ресторан вешает себе на кухню определенный ярлык, а в итоге в меню какая-то сборная солянка.
Цены средние, как и порции.
Наш заказ:
- Хачапури по-аджарски
- лагман
- сырные крокеты
- горячий шоколад и земляничный чай
Хачапури с яйцом (оно же по-аджарски)
Совершенно мне непонятно, зачем отходить от классического названия.
Красивая лодочка с солнышком в центре. Идеальный сырой желток, тянущийся сыр, тесто выглядит сухим, но на деле достаточно мягкое. Два кусочка сливочного масла в каждом краю лодочки. Подается на деревянной дощечке.
ЦЕНА 480₽, ОЦЕНКА 9/10 (не 10, потому что вкусно, но есть более идеальные аджарские хачапури)
Лагман
Я большая любительница этого супа, потому что я в принципе люблю домашнюю лапшу, а тут еще много зелени, вкусный наваристый бульон, много мяса, красота! Согласно рецепту суп должен быть острым, но здесь прекрасная подача, где острая приправа подаётся отдельно, и вы можете сами контролировать остроту супа.
Кстати, несколько лет назад я впервые попробовала лагман именно в этом ресторане, поэтому он является для меня эдаким «эталоном». Но добавлю, что данное блюдо я ела только в ресторанах в России, поэтому с уверенностью не могу сказать, точный ли здесь рецепт или нет.
Порция огромная.
ЦЕНА 490₽, ОЦЕНКА 10/10.
Сырные крокеты
Такая типичная пивная закуска, которая, на мой взгляд, тоже не совсем к месту в грузинском ресторане. Но мы с Дашей любим сырные шарики, поэтому и заказали на закуску.
Не могу точно сказать, что за сыр, но явно не моцарелла, скорее всего какой-нибудь кавказский, обваленный в панировочных сухарях и обжаренный во фритюре. Жирно и вкусно, понравилось даже больше, чем классическая моцарелла. Подаются со сметанно-чесночным соусом.
ЦЕНА 450₽, ОЦЕНКА 9/10
Напитки
Горячий шоколад именно густой шоколад, а не хиленькое какао, но подача почему-то без стакана воды. Прекрасный земляничный чай ройбуш, я вообще фанатка ягодных чаев, и этот меня не разочаровал. В чайнике плавают ягодки, а вкус очень насыщенный. И посмотрите, какая красивая посуда! Правда мне кажется, что тут больше турецкая подача чая, нежели грузинская. Сахар принесли в деревянной шкатулке, визуально все очень красиво.
Цена 290₽ шоколад, 380₽ чайник чая 600мл
Итог
Общий счет обошелся нам чуть больше 2000 рублей, по полтора очень сытных блюда для каждой и напитки, на мой взгляд очень недорого.
Обслуживание не самое быстрое, наш официант ходил как-будто немного зачарованный, но зато все 3 блюда и напитки принесли сразу вместе. Это не самый лучший грузинский ресторан, но здесь действительно очень красиво, как по мне - идеальное место для свидания, особенно если вы любите кальян (я его не пробовала, так как не курю, но посетители с кальянами выглядели довольными).