🍩 Donuts 🍩 или же по русски пончики!

Пончики - это популярное и любимое многими сладкое лакомство, которое можно приготовить дома. Это круглые кусочки теста, обжаренные во фритюре и покрытые сахарной пудрой или глазурью. В этой статье мы расскажем вам о рецепте классических пончиков, которые можно приготовить за несколько простых шагов.

Для приготовления пончиков вам понадобятся следующие ингредиенты:

- 2 стакана муки

- 1/3 стакана сахара

- 2 чайные ложки разрыхлителя

- 1/4 чайной ложки соли

- 1/4 чайной ложки молотой мускатного ореха

- 1/4 чайной ложки корицы

- 1 яйцо

- 1/2 стакана молока

- 2 столовые ложки размягченного сливочного масла

- Растительное масло для жарки

- Сахарная пудра или глазурь для украшения

Инструкция по приготовлению:

1. В большой миске смешайте муку, сахар, разрыхлитель, соль, мускатный орех и корицу.

2. В другой миске взбейте яйцо, затем добавьте молоко и размягченное сливочное масло. Хорошо перемешайте.

3. Сделайте углубление в сухих ингредиентах и влейте в него жидкие. Хорошо перемешайте, пока не получится однородное тесто.

4. Накройте миску пленкой и оставьте тесто на 30 минут, чтобы оно отдохло.

5. Разогрейте растительное масло во фритюре или глубокой сковороде до температуры 180 градусов.

6. С помощью ложки выкладывайте порции теста в горячее масло и обжаривайте пончики с каждой стороны до золотистого цвета (примерно по 2 минуты).

7. Вынимайте пончики из масла и откладывайте на бумажные полотенца, чтобы удалить лишнее масло.

8. После того, как пончики немного остынут, посыпьте их сахарной пудрой или покройте глазурью по вашему выбору.

9. Пончики готовы к подаче! Подавайте их теплыми и наслаждайтесь вкусом этого сладкого лакомства.

Вы можете экспериментировать с добавлением различных начинок в тесто, например, изюма или шоколадных капелек, чтобы приготовить разнообразные вкусы пончиков. Приятного аппетита!