Причем, все это в виде сидра. Оказывается, китайская крафтовая пивоварня Buzz Brewing Company делает не только пиво, но еще и сидр. И сегодня мы выясним, насколько это у них хорошо получается на примере напитка White Peach Oolong Cider.
Как вы уже поняли, это яблочный сидр с добавлением сока белого персика и чая улун. Еще в составе замечен некий пищевой ароматизатор.
Впервые этот сидр был разлит по бутылкам в апреле 2020 года.
Описания, как обычно, нет, так что сразу пробуем.
ТТХ:
- Алкоголь - 4.5%
Сидр прозрачный. Пены среднее количество, опадает шустро.
Пахнет персиком. Никаких яблок, только персик. Причем, натуральный. Хотя, когда сидр чуток подышит, то начинает слегка пробиваться что-то химозненькое. Во вкусе сладкое яблоко, которое быстро сменяется персиком. Оба фрукта ощущаются натуральными. Послевкусие яблочно-персиковое, сладковатое, с нотками зеленого чая. Пьется прекрасно.
Вкусненько, хоть я и не люблю сладкие/полусладкие сидры. Восьмерку поставлю, пожалуй.
Брал по 236 рублей за 0.33 л в "Хмеле&Солоде". Ценник, конечно же, гуманизмом не отличается.
Продегустированное пиво от пивоварни Buzz Brewing Company:
