Ни админы, ни авторы уже не удивляются, когда видят комментарии типа «Но грибы же не растения!» или «А что делают грибы в паблике про растения?», но внутри загорается огонёк обиды, хоть и небольшой. Не за себя - за грибы! Ведь это замечательные создания. И такие интересные! Что ж, дорогие читатели паблика #КнигаРастений, сегодня мы ответим на животрепещущий вопрос из заголовка, и для этого нам нужно окунуться в историю. Начнём.
Человечество начало использовать грибы ещё в каменном веке, но что древние люди думали по их поводу, вряд ли удастся когда-либо узнать. Зато в Античности эти странные организмы уже привлекли к себе внимание не только в кулинарном, но и в чисто практическом плане. Теофраст, один из учеников Аристотеля, написал масштабный труд по ботанике «Исследование о растениях», в котором он рассматривал и известные ему грибы, напрямую сравнивая их с растениями. Это прекрасно укладывалось в античную концепцию о том, что растение - это всё, что растёт, но не чувствует и не двигается (хотя сейчас мы уже знаем кучу исключений). Но при этом люди вообще понятия не имели, что такое эти ваши грибы и откуда они, чёрт возьми, берутся! То ли из почвы самозарождаются, то ли по велению нечистой силы вырастают… Споры-то у них мелкие, без микроскопа не увидишь, так что их открыли лишь в XVI веке.
Когда шведский учёный Карл Линней создал свою систему классификации всего живого, ему тоже пришлось решать, что же всё-таки делать с грибами. В итоге он разделил всё живое на два царства: растения и животные. И хотя некоторое представление о различии в строении уже имелось, было не очень понятно, как это применить, ведь всё равно, кроме гиф и спор, мало что удавалось разглядеть (при этом сам почвенный мицелий считался отдельным организмом). Признаков «грибости» получалось не очень много. Линней, живя в XVIII веке, ещё не особо задумывался о происхождении этих сходств и различий, он собирался построить в первую очередь практическую систему, чтобы можно было как-то упорядочить всё разнообразие. В итоге сложившаяся традиция и сходства с растениями перевесили различия, и грибы оказались включены именно в царство растений.
Тем не менее известно, что это решение далось Линнею не без сомнений. Грибы относились к группе низших растений, включавшей также водоросли с их огромным разнообразием, вплоть до столь же тоненьких ниточек, так что худо-бедно их странность удавалось объяснить. А некоторые даже пытались описывать «цветы» у грибов. Хотя они даже не имели зелёного пигмента, листьев, стебля и других органов растений. Формально такое положение дел сохранялось аж до 1960-х годов! Со временем совершенствование методов и накопление знаний всё более усиливало противоречия, и только в 1969 году грибы были выделены в отдельное царство. Это произвело настоящую революцию в систематике. А после учёные вообще выяснили, что грибы ближе к животным по эволюционному происхождению - об этом свидетельствуют результаты генетических исследований, а также задний, а не передний жгутик грибных сперматозоидов (у тех, у которых они вообще есть).
Микология, наука о грибах, возникшая как раздел ботаники, выделилась в середине XIX века. Большой вклад в изучение грибов внесли учёные из Ботанического института Нью-Йорка. До сих пор там хранится крупнейшая гербарная коллекция грибов, выпускается журнал «Микология». В настоящее время грибы активно изучаются в ботанических институтах, как и лишайники и грибоподобные организмы. В России науку о грибах развивал Михаил Степанович Воронин (1838-1903) - «отец» русской микологии. Он занимался споровыми растениями, клубеньками бобовых, а также изучением грибковых заболеваний растений.
Сейчас школьники в пятом классе изучают царство грибы, отдельно от животных и растений. А если взять программу некоторых университетских курсов, то мы увидим, что микология изучается порой совместно с альгологией (наукой о водорослях). С тех пор как грибы и водоросли на полном серьёзе объединяли, последних тоже нехило раскидало по «древу жизни», так что большая часть из них статуса растений в строгом смысле систематики тоже лишилась. Но традиция объединять их в условную группу «низшие растения» вместе с грибами и грибоподобными организмами (тоже отвалившимися по дороге) сохранилась до наших дней. Отчасти как наследие непростой истории науки, отчасти из соображений упрощения, чтобы не создавать отдельный институт по каждой маленькой веточке, отчасти - в силу иногда схожих методических подходов, ведь грибы, как и водоросли и растения, можно и нужно гербаризировать для научных целей. В отличие от зоологических объектов, вместо того чтобы ловить их в хитроумные ловушки, специалисты предпочитают собирать материал в ходе вдумчивых прогулок, не боясь вернуться в лабораторию с совсем уж пустым лукошком.
#КнигаРастений лишь следует практике, надёжно укоренившейся в нашем мире, что даёт нам полное право писать статьи не только о растениях, но и о столь непохожих на них грибах. Мы надеемся, что и нашим читателям также интересно порой переменить точку зрения и взглянуть на эти интересные организмы вместе с нами!