Купила сливы за 110 р. кило. Не помню уже сколько, брата пока пакет не заполнится.
Намыла и начала резать большими дольками
Мерила стаканами. Вышло 4,5 стакана сливы.
Настоящий чернослив.
Затем 4 стакана сахара. Специально не стала добавлять больше, чтобы варенье не было слишком сладким.
Пенку снимаем.
Можно варить один раз, тогда получится более жидкое , а можно 2, тогда слишком густое.
Вообще варила на 2 банки. Всё ушло тика в тику.
Варенье ароматное, издаёт тонкие ноты сливового вкуса.
Приятного аппетита!
#косточка #ложка #слива #сахар #варить #ноты #аромат #варенье
