Конничива / Син тао , гурманы! Сегодня вашему вниманию представляем арахисовый соус из тофу, который вы никогда 100% не пробовали! Этот соус некая смесь вьетнамской и японской кухонь - здесь смешались тофу (соевый творог из бобов) и мисо паста (сброженная паста из сои, риса и пшеницы) с арахисовой пастой и имбирем. Рецепт будет особенно интересен любителям тофу, так как это интересно на вкус.
Соус имеет свойственный терпкий вкус и своеобразное послевкусие. Сбалансированный вкус сладкого, соленого и острого. Невероятно, но арахисовый соус из тофу и мисо пасты, идеально подходит для заправки салатов, курицы и с ним сочетаются вьетнамские роллы.
Соус купить в магазине не выйдет - так как это домашний соус и творение воспаленной фантазии. Ингредиенты довольно специфические и пожалуй есть в наличии дома у тех кто безумно обожает азиатскую кухню. Нам самим правда пришлось заморочиться и прикупить имбиря, тофу, арахисовую пасту.
Тофу брали в первый раз! Никогда до этого не ели, но знали, что есть такой любимый продукт у японцев. Арахисовая паста всегда манила из американских фильмов своей загадочностью - почему же они ее так безумно любят намазывать на хлеб. На хлеб намазали конечно сразу, но какого-то эффекта "вау" не было: сладко, терпко, дико орехово.
Как приготовить арахисовый соус из тофу
Ингредиенты
- Чеснок
- Имбирь свежий
- Тофу шелковый мягкий
- Мед
- Мисо паста
- Рисовый уксус
- Арахисовая паста
Реклама. ООО Яндекс, ИНН 7736207543; erid: F7NfYUJRWv19YrYNvxyK
Арахисовая паста, которую мы используем в приготовлении своих рецептов
Рецепт арахисового соуса из тофу
Готовить соус просто — все смешать в блендере до однородной массы.
Спасибо за ваше драгоценное внимание! Не забываем про социальную активность - лайки, комментарии и подписываемся на канал! Впереди еще много вкусного. Готовьте с нами - готовьте для себя.
Подробный рецепт вы найдете здесь Арахисовый соус из тофу.