Пирог, который может полноценно заменить торт на домашнем празднике. Такой пирог приготовить очень легко из доступных продуктов. Сейчас в магазинах очень большой выбор "вкусняшек" к чаю, но если пирог или торт по-настоящему вкусный, он стоит достаточно дорого. А выпечка собственного приготовления, всегда вкусная, ароматная и свежая.
Ингредиенты:
Мука - 1 ст.
Молоко - 1 ст.
Сахар - 1 ст.
Какао - 5 ст. л.
Яйца - 2 шт.
Растительное масло - 0,5 ст.
Сода - 0,5 ч. л.
Ванилин - на кончике ножа
1. Сахар и какао смешать в большой миске.
2. В смесь тонкой струйкой влить тёплое молоко, постоянно помешивая. Смесь хорошо размешать до растворения сахара. Отделить, примерно, 1/3 часть смеси (она понадобится для заливки готового пирога).
3. В оставшуюся смесь добавьте остальные ингредиенты, хорошо перемешайте.
4. В смазанную растительным маслом форму для запекания, вылейте тесто, хорошо разровняйте.
5. Выпекать пирог в разогретой до 180 градусов духовке, примерно, минут 30.
6. Готовый, ещё горячий пирог, сверху залить остатками смеси сахара какао и молока. Оставить пирог на час для пропитки.
7. Пирог к столу подавать остывшим, его можно присыпать сахарной пудрой.
Данное количество ингредиентов рассчитано на форму диаметром 20 см, часто делаю сразу двойную порцию и выпекаю в квадратной форме 33 см. Готовность пирога легко проверить деревянной шпажкой, просто проткнуть пирог и если палочка осталась сухой, пирог готов. Чтобы пирог лучше пропитался, можете проткнуть его деревянной палочкой по всей поверхности, после того как зальёте его смесью какао, сахара и молока. Время и температура выпечки зависит от вашей духовки.
Приятного Аппетита!
Полный список всех моих рецептов.
Если вам понравился рецепт - подписывайтесь на канал, ставьте лайки, делитесь с друзьями в соц. сетях и пишите комментарии.
Возможно вам понравится ещё один пирог с моего канала:
Пирог "Киш с луком и беконом"
