Всем привет! Сегодня захотелось приготовить рыбный салат. Это будет не классическая "Мимоза", всё будет, как всегда просто, быстро и доступно каждой хозяйке. Для приготовления нам понадобится рыба (у меня отварная горбуша), вы можете взять баночку консервированой горбуши в собственном соку. Заранее отвариваем рис, чтобы он успел остыть. Я взяла 150 гр пропаренного риса, для салата он идеален, яйца тоже заранее варим. Это основные ингредиенты, количество риса, рыбы и яиц каждая хозяйка определяет сама, в зависимости от количества салата, которое вам понадобится. К основным ингредиентам я добавляю 100 гр сыра, одну красную луковицу и немного зелени. Соль, перец, майонез для заправки.
Отваренный рис выкладываем в салатник, лук и зелень измельчаем и отправляем к рису.
Отваренную рыбу разминаем вилкой , отправляем в салатник.
Сыр натираем на мелкой тёрке , выкладываем к основным ингредиентам.
Яйца нарезаем кубиками и тоже отправляем в салатник.
Солим, перчим и заправляем майонезом! Этот простой и очень вкусный салат может служить как лёгким перекусом, так и полноценным приёмом пищи. Готовится очень быстро, часто выручает!
Приятного аппетита!