Вкусный и не сложный в приготовлении торт. Ингредиенты для бисквита: 175 г сахара 175 г подсолнечного масла 3 яйца 3 шт моркови 10 шт грецких орехов Цедра апельсина (немного) 175 г муки 2 ч л разрыхлителя 1 ч л корицы 1/2 ч л мускатного ореха Ингредиенты для крема: 400 г творожный сыр 140 г сливочного масла 60 г сахара Бисквит: Крем: Собираем торт: Торт очень вкусный. Морковь не чувствуется почти). Бисквит воздушный и очень вкусный!
Вкусный и не сложный в приготовлении торт.
Ингредиенты для бисквита:
175 г сахара
175 г подсолнечного масла
3 яйца
3 шт моркови
10 шт грецких орехов
Цедра апельсина (немного)
175 г муки
2 ч л разрыхлителя
1 ч л корицы
1/2 ч л мускатного ореха
Ингредиенты для крема:
400 г творожный сыр
140 г сливочного масла
60 г сахара
Бисквит:
- Взбить сахар, масло и яйца. Добавить тертую на меркой терке морковь, тертую цедру апельсина и толченые грецкие орехи.
- Смешать специи, муку и разрыхлитель. Просеять в миску.
- Смешать все ингредиенты. Тесто должно быть мягким, жидковатым.
- Выпекать бисквит 40-45 мин при 180’. Остудить в форме ~15 мин, достать и дать остыть еще немного.
Крем:
- Взбить миксером сливочное масло комнатной температуры ~7 мин до увеличения массы и поселения.
- Добавить сахарную пудру, взбить еще ~2 мин.
- Добавить сливочный сыр, взбить до однородной массы. Не долго, иначе может расслоиться крем.
Собираем торт:
- Разрезать торт поперек на две части.
- Смазать кремом между слоями, верхушку и боковинки.
- Украсить сверху ягодами (у меня была малина она дает кислинку).
Торт очень вкусный. Морковь не чувствуется почти). Бисквит воздушный и очень вкусный!