600-700 грамм мелкого картофеля.
4-5 зубчиков чеснока.
Соль, перец по вкусу.
Моем картофель, кладём в разогретый с маслом казан, солим и жарим, перемешивая каждые 2-3 мин. Когда картофель практически готов добавляем мелко на резанный чеснок и жарим до готовности. Когда картофель готов подаем на стол.
