Привет, друзья! Сегодня хочу поделиться с вами рецептом вкусного и сытного охотничьего супа - шулемки. Это блюдо отлично подойдет для холодных осенних вечеров, когда хочется согреться и насладиться ароматом свежих продуктов.
Продукты:
- Мясо - 150 г
- Картофель - 1 средний
- Морковь - 1 небольшая
- Лук - 1 средний
- Помидоры - 1 средний
- Чеснок - 2 зубчика
- Соль - по вкусу
- Специи - по вкусу
Для приготовления шулемки нам понадобятся мясо, картофель, морковь, лук, помидоры, чеснок, соль и специи. Все овощи и мясо нужно нарезать крупными кусочками, кроме лука.
Для начала, поставим на плиту казан с водой и разогреем сковороду. Главный секрет этого рецепта - обжарка ингредиентов. Когда вода в казане закипит, убавим огонь до среднего.
На разогретую сковороду положим мясо и обжарим его до румяной корочки. Затем выложим мясо в казан. В ту же сковороду положим картошку и также обжарим до румяной корочки, а затем выложим ее в казан.
На этот раз в сковороду положим лук с морковью и обжарим их до золотистого цвета. Затем выложим их в казан. Пусть суп слегка покипит, посолим по вкусу.
Добавим в казан помидоры, выдавим чеснок и добавим специи по своему вкусу. Теперь можно выключить огонь и оставить суп на плите, чтобы он настоялся и ароматы хорошо соединились.
Приятного аппетита, друзья! Не забудьте подать шулемку горячей, посыпав свежей зеленью и подавая с хлебом. Это блюдо точно понравится всей семье и согреет вас в холодные осенние дни. Попробуйте приготовить шулемку и поделитесь своими впечатлениями!
Не забудьте подписаться на наш канал 💖💗🥰💞