У меня много недостатков, я не идеальный человек. Поэтому, замечая недостатки в поведении или в характере у других, я стараюсь промолчать - у всех у нас свои тараканы в голове. Но вот вчера, забежав на чай к соседке, смолчать не смогла. Меня не смогла остановить её фраза: "Ешь, что дают, и не спрашивай!", грубо сказанная ребёнку. Тот водил носом, отодвигая тарелку с супом, и просил сделать спагетти.
Дети у нас примерно одного возраста, мой в этот раз был дома, заходила одна. И эти навязываемые слова резанули, заставили возразить, что не надо заставлять, если не хочет. Я против этой грубой фразы и никогда её не произношу ни мужу, ни детям, и сама в семье раньше такого не слышала ни от мамы, ни от бабушек. У нас чаще другие слова звучат за столом: "Не хочешь - не ешь, значит, не голодный".
Надо ли навязывать своё мнение за столом
Считаю, не стоит этого делать. Если ребенок или взрослый человек не хочет что-то есть, или вообще не голоден, зачем пихать в него суп, кашу, да хоть и пироги, как делают любящие бабушки? Настроение испортишь, отвращение к еде постепенно вызовешь.
Хоть и говорят, что в возрасте 3-4 лет дети мало что помнят, свою няню Нину Алексеевну из садика я запомнила на всю жизнь. Эта полная, низенькая женщина с усиками над губой и выглядела злой, и вела себя грубо. Не любили мы, дети, её, и боялись.
- На тихом часе в туалет не пускала, а потом лупила тряпкой, которой мыла пол, тех, кто напрудил в кровать.
- Зимой наказывала, отправляя в угол в холодной кладовке, босиком.
- А ещё заставляла доедать все из тарелок, оставляя после обеда или завтрака за столом.
Все играют уже или спать идут, а 3-4 человека сидят над тарелками, слезы глотают. И я так сидела, бывало, не любила в супе картошку (и до сих пор её в супе не ем), не хотела есть тушеную капусту. И это горькое воспоминание не дает мне орать на детей, чтоб доедали все, что приготовила, и заставлять давиться нелюбимыми блюдами.
Нину Алексеевну ненавижу до сих пор, кстати, и одноклассники тоже. И её методы отвернули нас всех от наказания своих детей. Если бы я увидела у кого-то в семье, что детям в рот ложку суют или грозятся за шиворот суп вылить, высказалась бы по этому поводу точно.
"Ешь что дают" или "Не хочешь, не ешь" - как правильнее
С моей точки зрения, вторая фраза лучше. Не хочет никто есть в обед - да и слава богу, проблем-то. Кастрюля с супом или пюре с курицей в этом случае в холодильник отправятся до ужина, и всё. Мне же и проще - снова готовить не надо.
Но и варить, жарить-парить каждому по отдельности - не мой вариант. Я ленивая хозяйка в этом плане. Как поступаю, на примере салата "Оливье" расскажу.
Когда я отвариваю и готовлю продукты на Оливье, учитываю следующее.
- Мы с мужем едим салат, но он любит с горошком и укропом, я - с помидорами. Просто раскладываю по тарелкам, а горошек с укропом и помидоры добавляю после, проблем-то.
- Старший сын вообще не ест Оливье. Но обожает окрошку. Он просто заливает содержимое тарелки водой, добавляет лимонку и сметану - и доволен жизнью.
- Младший не ест ни окрошку, ни оливье. Не знаю почему, не дорос ещё, видимо. Он готовит себе сам - раскладывает на тарелке, беря у меня с разделочной доски, ломтики вареного картофеля, половинки вареного яйца, кружок вареной колбасы, нарезанный кружками огурец, перья зеленого лука. Солит - и ест, украсив укропом. Продукты те же - блюдо другое.
Мы даже шутим дома - нам окрошку, тебе картошку. Иногда отвариваю больше картофеля в мундире, и говорю - кто не хочет окрошки, чистите и жарьте. Всё, никаких скандалов, интриг, расследований. И никто не в обиде, что не по его вкусу обед, и все довольны, наелись. Почему не сделать также и с другими блюдами?
У меня отец и муж не едят картофельное пюре. Вообще. Нечего жевать там, говорят. Мы с мамой поступаем просто - выкладываем в тарелку вареный картофель, когда сливаем воду, а затем только себе пюре делаем. Продукт один, еда уже разная. Всех устраивает? И слава богу.
Так что угрожать или кричать: "Ешь что дают - и не спрашивай!" - неправильно. Не надо так. Может, человека от вида жареного лука тошнит. Или аллергия у него на вареные яйца. Да просто не нравится что-то, и такое бывает.
- Вы сами бы стали есть ненавистную перловку или нелюбимый борщ? Наверное бы отказались. Так чего над детьми издеваться?
- Мы же интересуемся у гостей, хотят они попробовать тот или иной салат, перед тем как угостить? Вот и дома так надо делать.
Я печёнку не ем, запах - брррр. А мужу варю и с луком обжариваю потом. Ну он же за мной по кухне не бегает, не требует - ну попробуй, вкуснятина же, ничего ты не понимаешь! А у кого-то видела такое, как дед за внуком с ложкой бегал и заставлял сгущенку попробовать. А зачем?
У многих есть определённый набор кулинарных табу. И не недо нарушать запреты, мучая других и психуя самому. Сядьте, попейте чайку, никуда ваш суп не денется, доедят завтра. Не надо быть эгоистом, мямлей, не надо злиться. Не хочет есть - значит не голодный. Я так считаю.
А у вас как дома заведено за столом?