ИНГРЕДИЕНТЫ
10 штук___________________Молодой картофель
250 мл____________________Оливковое масло extra virgin
1 пучок___________________Укроп
1 пучок___________________Петрушка
3 зубчика_________________Чеснок
1 чайная ложка___________TABASCO® Оригинальный красный
по вкусу___________________Соль
1. Картофель хорошо промыть (очищать не надо), нарезать вдоль на восемь долек, положить в кастрюлю с холодной подсоленной водой.
2. Довести до кипения и варить 2–3 минуты. Слить воду и поставить картофель остывать.
3. Смешать оливковое масло с мелко порезанной зеленью, соусом и продавленным через чеснокодавилку чесноком. Выложить картофель на противень в один слой, предварительно обмакнув дольки в получившуюся смесь. (При запекании лучше использовать пергаментную бумагу или антипригарный коврик)
4. Запекать в духовке 15–20 минут при температуре 200 градусов.
Ну вот вкуснейший картофель Айдахо готов, подойдет, как закуска к напиткам, так и в качестве самостоятельного гарнира. Приятного аппетита!