Всем доброго времени суток! Для вас вкусный и простой пирог! Для начинки: Для теста: Нарезаем картофель на мелкие кубики или тонкие слайсы. Я нарезала на слайсы с помощью тёрки. Это удобно и очень быстро! Лук измельчаем с помощью блендера, тёрки или просто мелко нарезаем. Все инградиенты для начинки смешиваем. Готовим тесто. Смешиваем все инградиенты для теста. Выливаем половину теста в промазанную сливочным маслом форму. Выкладываем на него ровным слоем начинку. Заливаем второй слой теста на начинку. Выпекаем при 180 градусах от 40 минут, в зависимости от вашей духовки. Я выпекала 60 мин. Попробуйте со сметаной! Всем вкусных пирогов и приятного аппетита! Бодрого утра, замечательного дня, прекрасного вечера!
Всем доброго времени суток! Для вас вкусный и простой пирог!
Для начинки:
- Картофель 5-6 шт среднего размера
- Мясо или фарш 250-300 гр
- Лук 1-2 шт
- Растительное масло 2 ст.ложки
- Соль, перец
Для теста:
- Яйца 5 шт
- Соль 1 ч.ложка
- Сметана 400 гр (или 200 гр Сметаны + 200 гр Кефира)
- Мука 12 ст.ложек с небольшой горкой (если кефир + 1 ст.л)
- Разрыхлитель
