Люди с целиакией, поделитесь как живете вне дома?
Попала на 3 дня в стационар, отощала на 2 кг. А если дольше там проторчать, то будет голодная смерть.
Завтрак: манка, пшенка с добавлением молока, овсянка, хлеб с сыром, с маслом.
Обед; рассольник с перловкой, суп вермишелевый, гречка с гуляшом, но по факту мука с куриным бульоном и кусочками курицы, картофельное пюре с рыбной котлетой.
Полдник: творожная запеканка, кефир, печеное яблоко.
Ужин: картофельное пюре с котлетой два раза.
Питание неплохое, бывает хуже.
Из всего меню ела только пюре и пшенку, пустую гречку запихать в себя не смогла. Остальное время грызла свои хлебцы с водичкой. Целиакия крепко дружит с непереносимостью лактозы - молочка тоже мимо. Каждый день возить домашний провиант некому.
Мною сожрана куча ферментов, блокаторов протонной помпы, дюспаталина, месалазинов, пробиотиков. С августа 2022 вообще можно сказать не вылезала из туалета. Сдавала всякие анализы в своем замкадье, неделю обследовалась в МОНИКах - результат нулевой. Анализы на антитела к целиакие были отрицательные. Через месяц на безглютеновой диете - пошел положительный ответ организма. Конечно с таким трудом полученное улучшение я не буду оставлять в больничке, по этому сидела злая и голодная. Дома организм все равно высказал своё поносное фи, но терпимо.
Люди, поделитесь, как выживаете в больнице, в командировке, в путешествиях.