Найти тему
Петровна я ...

"Что день грядущий нам готовит..?"

Праздник сегодняшний как-то в череде знаменательных дней мною не воспринимается. До пенсии это часто было рабочим днём, ибо магазины и предприятия частного бизнеса работали, следовательно , инкассаторы выручку в банк привозили..

Да и психологически не настроена я на нововведения.

Да, раньше мы отмечали Октябрьские праздники, отмечали бурно, с демонстрациями, подготовкой к ней и всеми вытекающими последствиями. Самой настрой народа был очень приподнятым и вдохновляющим.. Готовили транспаранты, плакаты, изготавливали миллионы бумажных гвоздик, и люди чувствовали настоящее празднество.

Наша улица была параллельна главной улице города-проспекту Ленина,(вот интересно, многие улицы Тулы переименовали , вернули старые названия, а проспекту почему не возвратили прежнее-Одоевская, Посольская, Киевская? )поэтому колонны собирались на демонстрацию именно на ней, в ожидании начала..Народ шутил, смеялся и не было недовольных ,вынужденных в праздничный день идти на улицы города.

фото из инета
фото из инета
фото из архива  Тулы. 77 год.
фото из архива Тулы. 77 год.

Погода, сами понимаете, была уже очень прохладная, иногда морозная, поэтому
согревались старым, проверенным способом-бутылочкой спиртного. К нам во двор то и дело забегали обычно мужчины, ловко вскрывали заготовленные и спрятанные под одеждой стеклянные ёмкости различного литража и пили практически из одного стакана. Занюхивали рукавом, редко кто закусывал , вытирали рот ладонью и выходили через калитку , поправляя одежду, показывая всем видом своим, что посещали , простите, уборную.. А уж после принятия горячительного и смех становился громче, и анекдоты откровеннее ..

Ожидание заканчивалось, колонны стройными, а иногда и не очень, рядами выходили на проспект и проходили мимо памятника Ленину и трибун , на площади Восстания , на которых стояли руководители партии и города,

Фото из архива Тулы.
Фото из архива Тулы.

а уже оттуда шли обычно до площади Победы.

фото из архива Тулы
фото из архива Тулы

После демонстрации все дружно отправлялись праздновать Октябрьскую, как в простонародье называли этот день.

Разумеется, хозяйки готовили праздничные блюда, и не верьте, что при СССР в этот день не было обильных столов. Ухитрялись достать хорошей колбаски, буженины, либо окорока, готовили селедку под шубой, бутерброды со шпротами, запекали курицу на банке, очень многие жарили котлеты, рыбу, непременно варили холодец, подавали различные салаты , сало, грибы и непременно сыр. Обычно готовили большую кастрюлю картофельного пюре. Доставали из погребов соленья, компоты, И почти во всех домах пекли пирожки-с рисом и яйцами, капустой, повидлом.

фото из инета.
фото из инета.
Фото из инета..
Фото из инета..

В нынешних реалиях у меня это обычный день с заботами о приюте.

Не очень хотелось сегодня выходить, но, увы, наполнитель нужно вынести, а в моём случае, вывезти на мусорку, заодно выгулять Арчи..Ну, и по пути зашли за бумажными полотенцами и водой в магазин в нашем доме. Второй день у нас из кранов льётся рыжая субстанция, где-то авария на водоканале, вот такой подарок району.

личное фото.
личное фото.

И как всегда, вывезли почти полную тележку продуктов-пекинскую капусту и яблоки Голден, крупные, красивые, грех не взять, по акции, 80 р, помидоры розовые, молоко, творог ,говядину на косточке, перец болгарский, некрупный, но мне на зиму заморозить для борща, бутылку воды, полотенца и пр

личное фото
личное фото

Арчи терпеливо смотрел на меня, когда всё это укладывалось в тележку, потесняя его к краю, а что-то даже свалилось ему на спину.. Пришлось пообещать освободить его от тяжести рулона бумажных полотенец и выпустить на улице побегать.

Так и произошло.. Одетый в новый комбез старичок деловито побежал от входа в магазин в сторону двора, не забыв оглянуться.

-Мам, ты скоро? Не задерживайся..

личное фото..
личное фото..

Храбрец, голубей опять гонял..А ведь утром, а точнее, в полдень, он ещё сладко спал, и на мое предложение вставать и есть курицу, потянулся и снова заснул-

-Уйди, пожалуйста, я спать хочу!!

Личное фото..
Личное фото..

Да-да, мне досталась собака-соня.Какие прогулки в 6 утра, вы о чем? Он даже в туалет не ходит с вечера до полудня, а то и позже..Дрыхнет без задних ног!

личное фото.
личное фото.

Так как последняя уборка у меня проходит обычно поздно ночью, а я в это время сижу в инете, научилась извлекать из этого выгоду. Я готовлю ночью. Сегодня, например, это суп-харчо, солянка из св.капусты, паровые котлеты из говядины и курицы. В связи с недавно образовавшимся диабетом рецепт харчо пришлось подредактировать и вместо риса использовать булгур. Все остальные ингредиенты те же самые-говядина, хотя я предпочитаю баранину, но, уж очень дорого, помидоры, специи, лук, соус ткемали, томатная паста, аджика,зелень, чеснок, правда, вместо кинзы добавила кориандр. Вкусно!!

Поверьте, очень удобно, если не спишь, готовить ночью. Дополнительное время днём остаётся. Можно почитать.

Хвостики больше спят, нежели бодрствуют. Иногда молодёжь устраивает забеги по квартире, а ну-ка, догони..

День нынче серый, угрюмый и ненастный, похолодало до +4, ночью был 0..

Остаётся скрасить свой наступающий вечер чашкой любимого в последние 7-8 лет чая молочный улун..Раньше пила только зеленый, а потом обнаружила молочный красный чай. Рекомендую, попробуйте, это очень вкусно. Если попадается, ещё стараюсь купить чай с имбирём, либо добавляю свежий имбирь в чай.

Личное фото.
Личное фото.

Ну, вот пожалуй, и всё..До встречи.. Всех с праздником!