Примерно пол года назад начал замечать рекламу замороженных пицц Zotman, у интересных мне блогеров. Далеко не все они были связаны с едой, но безусловно все хвалили вкус и качество. А так же простоту приготовления.
Потом реклама поутихла, да и я забыл о них. Но зайдя в самую простую Пятёрочку у дома, я увидел эту пиццу по акции за 369₽ (без акции 439) и понял что вот он мой момент дегустации!:)
Сразу замечу, что цена без акции более 400₽ за 400 граммовую пиццу это очень близко к цене из обычной доставки готовой пиццы. Что внушало доверие в качество данного продукта.
Кстати мы имеем не классическую пиццу, а римскую, отличает её от классической -состав теста и форма.
Римская пицца, выпекаемая из специального влажного теста, с большим содержанием воды (70-80%), в то время как обычная пицца содержит существенно больше муки. Римская пицца получается более легкой и воздушной, при этом имеет хрустящую корочку и пышную структуру теста. По легенде такую аутентичную пиццу делают из особенных сортов муки с высоким содержанием белка.
Пицца не большая, но граммовки отличные. В инструкции написано выпекать именно 11 минут, так я и поступил.
Визуально готовая пицца выглядит отлично. Моцареллы не пожалели, пеперони хотелось бы побольше, но сойдёт. Тесто действительно вкусное , и хрустящее. А после него не было чувства тяжести.
Но вот вкус.... Что-то с ним было не так. Ел я не один и нам обоим показалось, что вкус имеет яркую горчинку. Толи из-за томатной пасты, толи из-за не ахти какого качества колбасы...а может сыр был не совсем настоящий? Тем не менее привкус оставался не приятный.
Оглядываясь на цену, я бы не купил её ещё раз. ( разве что для сравнения с доставкой готовой пиццы, и у зотмана я бы взял пару других вкусов). Дорого, особенно если без акций и не сказать чтобы было вкусно.
Тесто действительно хорошее. Найти бы пустую основу в продаже и накинуть самостоятельно начинки- вот так было бы идеально.
Предыдущий опыт с такой замороженной выпечкой, был гораздо вкуснее и качественнее....
Всем спасибо за внимание. Пишите в комментариях интересный продукт на обзор и про ваш опыт с покупкой таких блюд:)