Как вы догадались, сегодня мы продолжим знакомство с продукцией китайской крафтовой пивоварни Buzz Brewing Company. А то, что написано в заголовке, переводится на русский как "Османтусовый пшеничный эль". Ну а по-английски это пиво называется Osmanthus Witbier.
Кто-нибудь в курсе, что это за османтус такой? Ладно, лезем в эти ваши интернеты:
Осма́нт или Осма́нтус (лат. Osmānthus) — род вечнозелёных лиственных цветковых растений семейства Маслиновые (Oleaceae), включающий около 36 видов, происходящих из тропических районов Евразии от Кавказа до Японии. Лишь один вид этого рода, Osmanthus americanus, распространён за пределами Евразии — в юго-восточных районах США и Океании (Новая Каледония).
Вид преимущественно распространён в странах Восточной и Юго-Восточной Азии.
Из семейства маслиновых? Никогда не пил пиво с оливками (вернее, пил, но там пиво было отдельно, оливки тоже отдельно). Хотя, интернеты подсказывают, что китайцы добавляют цветки этого растения в чай. Вполне вероятно, что я такой чай пробовал. Наверное, и в эту пшеничку тоже цветы добавили. Что ж, посмотрим, что из этого вышло.
В составе, как можно догадаться, присутствует упомянутый османтус, а также мед.
ТТХ:
- Алкоголь - 4%
- Плотность - 11%
- Горечь - 15
- Хмель - ???
Пиво чуть мутноватое, прозрачное. Пены очень много и она сравнительно живучая.
Запах странный, но приятный - наверное, этот как раз османтус так пахнет. Хотя, что-то отдаленно напоминает... Возможно, что похоже пах какой-то зеленый чай, который я не так давно покупал. Во вкусе сладковатый бананчик и привкус, схожий с ароматом. Да, точно я пил чай с этой штукой. Пиво довольно плотное, пьется замечательно.
Большинство читателей в курсе, что пшеничку я недолюбливаю, но данный эксперимент мне понравился. Попробовать можно, но при цене в 210 рублей за 0.33л делать это совершенно не обязательно. Восемь баллов.