Современные селекционеры создали апельсиновые и арбузные кабачки специально для комнатного овощеводства. Кабачки - обычные жители грядки на приусадебном участке, отлично и приживутся на балконе или лоджии. Разумеется, при условии, что есть остекление и поддерживается нужная температура
Выращивание кабачков на балконе может стать приятным и увлекательным хобби, особенно, если в семье есть дети. Жизнелюбивые и быстрорастущие кабачки представляют собой отличное учебное пособие, а также и вкусный урожай, в том числе цветов.
Кстати, цветение кабачков очень красиво, а для кухни отбирают свежие мужские цветы. На каждом кусте кабачков растут мужские и женские цветы. Мужские цветы имеют тонкий стебель и высоко расположенные тычинки, а под женскими виден отчетливый завязывающий плод. Кабачковые цветы обычно фаршируют смесью из мягкого сыра, зелени и специй, запекают в духовке или обжаривают на сковороде. Другие варианты – добавить в салат или в крем-суп.
В целом, пользы от балконного кабачка много.
Наверное, каждый огородник в тот или иной момент выращивал кабачки на грядке, но в городских условиях эту культуру по-прежнему встретишь не часто, в отличие от балконных помидоров. И совершенно напрасно. Плодовитые кабачки с успехом адаптируются к контейнерам, и вы удивитесь, какой богатый урожай они вам дадут.
Кроме того, контейнер с кабачками прямо за балконной дверью позволяет собирать свежие плоды по мере необходимости, не пропуская переростков. Вы можете сорвать кабачки на пике вкуса, пока они молодые и самые нежные, то есть не больше 10 сантиметров. Учитывайте, что в день плоды прибавляют в длину 3 см.
Какие кабачки выбрать для посадки на балконе
Существует много разновидностей кабачков, включая специально разработанные для контейнеров. Если вы не хотите проводить искусственное опыление, то выбирайте партенокарпические гибриды с ранним сроком созревания, такие как Ажур F1 или же Кавили F1.
Любите эксперименты? Тогда можно разнообразить свой балкон с похожими на маленькие арбузики кабачками сорта Тондо ди Пиаченца (среднеспелый сорт с длительным плодоношением) или же с «апельсиновыми» скороспелками Апельсинка F1.
Фото из открытых источников.
Фото из открытых источников.
При выборе сорта, требующего присутствия насекомых-опылителей, ознакомьтесь с техникой искусственного опыления заранее.
Общее правило. Кустовые кабачки для выращивания на балконе подходят лучше, чем те, которые разрастаются во всех направлениях. Тем не менее, хотя контейнер сам по себе будет занимать не очень много места, растения – даже кустовые – все равно выйдут за пределы емкости. Убедитесь, что места хватит для всех листьев.
Что хотят кабачки
Кабачки - это растения теплой погоды, любящие солнечный свет. Для быстрого роста им нужны дневные температуры около 21 C и ночные до 4 градусов Цельсия. В более прохладных условиях рост замедляется.
Таким образом, вам надо организовать прямой солнечный свет минимум 6-8 часов в день, в противном случае применяйте досветку.
При выборе контейнера многое зависит от ваших эстетических пристрастий. Можно потратиться на огромный терракторовый горшок (нужна вместимость порядка 20 литров), либо же попросту просверлить дырки в большом оцинкованном ведре, либо разрезать пополам деревянную бочку и на днище также сделать дренаж.
Фото из открытых источников.
Общее правило. Емкость должна быть крепкой, устойчивой, но не слишком тяжелой, чтобы вы могли иногда поворачивать ее для равномерного освещения из окна и передвижения за солнцем.
Посмотрите, как свет на балконе меняется с течением времени. При необходимости вы можете разместить контейнеры в одном месте осенью, а затем переместить их в другое место по мере продвижения солнца зимой и весной.
Залог успеха – качественная, хорошо дренирующая почвосмесь с торфом и с добавлением перлита или вермикулита. Для контейнера поищите готовые почвомеси, содержащие удобрения с медленным высвобождением и с pH от 6 до 6,8.
Впрочем, сторонники антикризисного огорода, продолжающие сезон дома на балконе, говорят, что у них отлично работает и почвосмесь собственного приготовления: 1/3 суглинка, 1/3 домашнего компоста и 1/3 листовой плесени из-под плодовых деревьев в саду.
Сейте прямым посевом сразу в большой горшок. Семена кабачков отличаются быстрой всхожестью – за неделю они прорастут и начнут стремительно набирать рост. Если вы взяли слишком маленький контейнер, то корни прорастут сквозь отверстия в дне и растение будут травмировано при пересадке.
Поскольку растения кабачка крупные, то на один горшок посейте три семечка для подстраховки, а потом ножницами удалите слабые ростки. Подсеять к кабачку можно петрушку или редис – они уживаются в одном горшке и при одинаковых условиях полива.
Как посадить кабачок на балконе и ухаживать за ним
Заполните контейнер почвосмесью доверху. Теперь тщательно пролейте отстоянной водой, чтобы грунт осел. При необходимости добавьте почвы и снова полейте.
В центр горшка заделайте семена на глубину в полтора сантиметра, закройте почвой, сбрызните из пульверизатора. Накройте сверху пластиковой пленкой, подоприте пленку спичками или зубочистками.
Каждый день проветривайте и опрыскивайте водой комнатной температуры. Когда через появятся ростки, то отрегулируйте полив.
Общее правило заключается в том, что вы должны регулярно проверять верхние 5 см почвы - если они кажутся сухими на ощупь, глубоко поливайте, позволяя воде вытекать из дна контейнера. Затем дайте верху почвы высохнуть, прежде чем снова поливать.
Еще одна вещь, о которой следует помнить, когда дело доходит до полива кабачков в горшках, - всегда стараться поливать почву, а не листья. Когда листья влажные, они с большей вероятностью подвержены ряду проблем, например, мучнистой росе.
Если вы заметили листья с плесенью, удалите их острым ножом у основания и выбросьте в мусорное ведро. Опрыскайте кабачки смесью молока и воды в соотношении 1: 1.
Удобрения для кабачков на балконе
В ограниченных условиях растения кабачков нуждаются в применении стандартных жидких удобрений для овощных культур в половине рекомендованной дозы. Отлично подойдут жидкие удобрения для помидоров.
Если для культуры на грядке обычно только две подкормки - в период цветения и плодоношения, то для контейнерных кабачков периодичность составит раз в месяц.
Обратите внимание, чтобы в выбранные вами жидкие удобрения входил кальций как профилактика вершинной гнили. Кабачки подвержены этому недугу так же, как и томаты. Дефицит кальция сначала проявляется в виде хлороза листьев, потом идет отмирание точки роста и гниющие с одного конца плоды. Зачастую вершинная гниль сопряжена с неправильным и недостаточным поливом.
Обрезка кабачков
Помимо полива и удобрения, не забывайте о санитарной обрезке.
Листья и стебли кабачков часто отмирают, особенно если они повреждаются, например, домашние питомцы «поиграли» с растениями или же вы задели их по неосторожности.
Однако, не стоит употреблять обрезкой балконных кабачков для придания им формы: стебли заживают плохо, открывая много точек входа для болезней.
Правильная обрезка подразумевает удаление отмерших, поврежденных стеблей и листьев после того, как основной стебель вырастет до 50 см-одного метра в длину. Если обрезать слишком рано, растение не даст плодов.
Для обрезки вам понадобится отбеливатель, ведро, вода, перчатки и обрезные ножницы.
Продезинфицируйте лезвия в растворе, содержащем три части воды и 1 часть отбеливателя.
Удалите боковые побеги и листья, оставив несколько, чтобы растение могло расти и давать плоды позже.
Удаляйте листья и стебли у основания растения, когда они станут желтыми и хрустящими.
Также существует и кулинарная обрезка. При разумном подходе вы можете срезать здоровые листья кабачков в дополнение к салату, они питательные и вкусные.
Заглавное фото: Дмитрий Лукьянов, AgroXXI.ru.
Интересна тема? Подпишитесь на наши новости в ДЗЕН | Канал в Telegram | Группа Вконтакте | Дзен.новости.
