Измеряешь - управляешь.
Крупнейший производитель сырого молока в России, компания "Эконива", объявила результаты за три квартала 2023 г. Сырого молока за этот период было произведено 936200 т, что на 5% больше соответствующего периода предыдущего года. Среднесуточные надои, 3429 т, возросли тоже примерно на 5%. Общее поголовье - 234900 голов крупного рогатого скота (+6,1%).
Ускоренными темпами растёт и собственная переработка молока (199800 т готовой продукции): за 9 месяцев она выросла на 77%. В этой категории особенно сильно растёт сырное направление: почти семикратное увеличение (достигли 5800 т). Ассортиментная матрица компании достигла 94 позиции, а продукция представлена в 56400 торговых точках России и зарубежья. Собственная розница пока ещё маленькая (70 магазинов и в 14 регионах), но постоянно растёт.
В растениеводстве под товарную продукцию было задействовано 250 тыс. га, а под кормовые - 190 тыс. га. Валовый урожай 2023 г. ожидается на уровне 2,16 млн т.
"Эконива" активно работает и на экспорт, в том числе по семенам и зерну. Недавно компания провела первые биржевые торги по продаже молока и сливочного масла на Национальной товарной бирже. На первом аукционе было продано 720 т сырого цельного молока и 100 т сливочного масла.