Ликер Куантро - это французский апельсиновый ликер, который производится из цедры и сока горьких апельсинов. Вот рецепт приготовления Куантро: Ингредиенты: - 1 кг горьких апельсиновых корок - 750 мл спирта 95% - 500 мл воды - 300 г сахара Инструкции: 1. Нарежьте горькие апельсиновые корки на мелкие кусочки и положите их в стеклянную банку. 2. Добавьте спирт и воду в банку с апельсиновой цедрой, закройте ее крышкой и оставьте на 2 недели в темном месте. 3. Через 2 недели процедите жидкость через марлю в другую банку. Соберите оставшуюся цедру и выбросьте ее. 4. Добавьте сахар в жидкость, перемешайте и оставьте в темном прохладном месте на 3 дня. 5. Процедите ликер через марлю и перелейте его в бутылку. Ликер готов к употреблению. Ликер Куантро можно хранить в холодильнике до 1 года. Перед употреблением его рекомендуется охладить до комнатной температуры.
Ликер Куантро - это французский апельсиновый ликер, который производится из цедры и сока горьких апельсинов.
