Конечно, горький шоколад не такой вкусный, как шоколад с орехами, миндалем или печеньем, зато он обладает многими полезными свойствами.
Во-первых, употребление горького шоколада никак не способствует набору лишнего веса. Он разрешен даже при самых строгих диетах.
Так как в состав горького шоколада входит такое вещество, как теобромин, смягчающий горло, всего одна долька продукта может успокоить приступ самого сильного и сухого кашля.
Горький шоколад незаменим для гипертоников – он очень эффективно понижает артериальное давление.
Этот продукт снижает уровень холестерина в крови и улучшает функционирование сердечно-сосудистой системы. Регулярное употребление горького шоколада значительно снижает риск инсульта и сердечного приступа. Также горький шоколад полезен и для работы головного мозга.
Из-за того, что в горьком шоколаде содержится кальций, он укрепляет кости и зубы, уменьшает возможность появления и развития кариеса.
Даже незначительное количество съеденного горького шоколада снимает стресс, да и в целом продукт самым благоприятным образом влияет на нервную систему.
Употребление горького шоколада способствует выработке гормона эндорфина (гормона счастья), в результате чего человек ощущает удовлетворение.
