Ингредиенты:
Вода (теплая) — 500 мл.
Дрожжи сухие 1 уп. — 11 г.
Сахар — 1 ст. л.
Соль — 1 ст. л.
Мука пшеничная(если нужно, добавьте немного больше) — 1 кг.
Лук репчатый — 2 шт.
Способ приготовления:
Лук режем и жарим до золотистого цвета. Оставляем остывать.
В воду добавляем сахар и соль. Перемешиваем. Постепенно добавляем муку по 250 г.
После того, как добавили 750 г, высыпаем дрожжи. Постепенно добавляем остальную муку и месим тесто.
Когда тесто уже готово, добавляем лук и прованские травы. Месим еще 10 минут.
Кладем в миску, накрываем полотенцем и ставим в теплое место на 30 минут.
Через 30 мин. тесто перекладываем в мультиварку (предварительно смазываем растительным маслом) и оставляем на подогреве еще на 30 минут (чтобы тесто поднялось).
Когда тесто поднялось, включаем режим "Выпечка" на 60 минут (у меня на 55 минут). После сигнала переворачиваем хлеб и снова включаем выпечку на 50 минут.
Видео-рецепт:
#хлеб
#рецептхлеба
#хлебвмультиварке
