Диетический пирог из яблок:
Ингредиенты:
- 2 яблока
- 1 стакан цельнозерновой муки
- 1/2 стакана овсянки
- 1/4 стакана меда или другого натурального заменителя сахара
- 1/4 стакана оливкового масла
- 2 яйца
- 1/4 стакана молока (можно использовать растительное)
- 1 чайная ложка разрыхлителя
- 1/2 чайной ложки корицы
- щепотка соли
Приготовление:
- Яблоки очистить от кожуры, удалить сердцевину и нарезать их тонкими дольками.
- В большой миске смешать муку, овсянку, разрыхлитель, корицу и соль.
- В отдельной миске взбить яйца, добавить мед, оливковое масло и молоко. Хорошо перемешать.
- Плавно соединить сухие и жидкие ингредиенты, аккуратно перемешивая, чтобы получилось однородное тесто.
- Приготовить форму для выпечки, смазав ее небольшим количеством масла. Выложить половину теста на дно формы.
- Сверху выложить нарезанные яблоки, равномерно распределяя их по поверхности.
- Затем вылить оставшуюся половину теста на яблоки, придавая пирогу ровную поверхность.
- Выпекать в предварительно разогретой до 180 градусов духовке в течение примерно 35-40 минут, пока пирог не станет золотистым.
- Получившийся пирог можно украсить свежими фруктами или посыпать корицей перед подачей.
Готовый диетический пирог из яблок можно подавать как вариант десерта или легкого перекуса. Он отлично подходит для людей, следящих за своим питанием или на диете. Приятного аппетита!