Выкопала однажды сеянец под большим деревом калины сладкой. И выросла у нас калина красная и горькая. Все равно ее не брошу, потому что она очень красивая, и когда цветет, и когда ягоды зреют.
А вот на снегу не очень красиво уже смотрится: ветки голые, ягод не так и много.
Регион - Западная Сибирь, Кузбасс, Кемерово.
Собираю калину, после нескольких первых морозных дней. Тогда она уже не такая горькая, а кисло-сладкая с небольшой горчинкой.
В ягодах калины очень много полезных веществ, укрепляющих иммунитет, снимающих стресс, улучшающих память и т. д. и т. п.
Что делать с урожаем калины?
Куст еще маленький, ягоды набрала немного.
У бабушки калина висела, связанная пучками, в холодных сенцах. Мы с сестрой, как синички, щипали те ягодки, проходя мимо. Вкусно было и полезно.
В прошлом году всю свою калину пустила на варенье. Но не понравилось косточки постоянно отплелывать. Были подсказки "из зала" перетереть с сахаром, будет как желе. Но там перетирать нечего, совсем мало получится, больше времени на работу уйдет.
Решила оставить на холодной веранде, как у бабушки в сенцах. Буду "клевать", проходя мимо, или в чай иногда добавлять. Бывает, находит, начинаю чай со своими травками заваривать. Вот и калина пригодится.
Легко ли вырастить калину
Калина мирится с тенью. А у меня тенистых мест хватает. Поэтому новоселку приняла с радостью
А растить ее для меня легко.
Весь уход:
- Обрезка весной и то для придания красивой формы. Калина пока молодая, старых веток нет.
- Защита от тли. В начале лета на верхушках побегов появляются завернутые тлей листочки. Главное, вовремя заметить. Отщипываю и на всякий случай опрыскиваю каким-нибудь биопрепаратом. От тли и клещей обрабатывать надо дважды с интервалом в 3 дня. Тогда помогает на все лето.
- Вношу удобрения: весной азотные, во время цветения калийные, осенью фосфорные.
Это уход за любым кустом или деревом. Кстати, на калине ни разу не видела признаков болезней. Фунгициды на ней можно экономить. 🙂
***
❓ А у вас какое дерево или кустарник дает последний в сезоне урожай? Выращиваете калину? Или признаете ее исключительно за забором?
Моя самая популярная на сегодня статья:
Автор марина Волкова, Кузбасс.