Для любителей Кавказской кухни.🥩
Рецепт Хашламы с телятиной на пиве🥩.
Автор этого рецепта @Кухня. Кофе.Каблуки.
- Хашлама...Это вкусное, ароматное и сытное блюдо, очень любят на Кавказе.
- Готовят хашламу из говядины или баранины.
- Очень люблю готовить этот рецепт т.к. хашлама-это и первое, и второе😁👍блюдо!Рецептов приготовления этого блюда, очень много-я предлагаю приготовить мой😁!
Я буду готовить это блюдо из баранины, у меня -шея.Этот простой и вкуснейший рецепт из мяса, овощей и зелени.
.
Мясо хорошо промыть и просушить бумажными полотенцами, готовить я буду, в казане.
Баранину-тушим на медленном огне, убрать пенку и добавить лавровый лист .
Для хашламы , я подготовила -овощи: болгарский , сладкий перец, замороженный микс из овощей.
Чистим белый лук и нарезаем полукольцами.
Картофель-не крупный, почистить -не резать, он пойдёт ...целиком!
Сладкий, ароматный соус из томатов и красного базилика/ реган.Рецепт соуса-на канале.
Можно заменить, свежими томатами.
Не забывайте!Убираем пенку с мясного бульона.
Готовим баранину на медленном огне, как только бульон стал чистым и красивым, без пенки- идут овощи!
Все овощи положить слоями, не перемешивая!
Баранина, микс из овощей, лук, сладкий перчик.
Сверху овощей-целый картофель!
Очень люблю это блюдо-полезное, ароматное, сытное и хорошо подходит для холодной осени и зимы.Первое и второе-в одном казане!
Сверху картофеля -ароматный томатный соус с базиликом!
В это блюдо , обязательно, идёт свежая зелень и специи.
У меня-сладкая паприка,базилик,перец кайенский,орегано,кориандр, чёрный перчик и соль, по вкусу!
Готовить на медленном огне, до приготовления картофеля и мяса!
Нарубить зелень-кинзу, укроп или петрушку.Зелень , я добавляю ,в конце.
🥩Инредиенты:
🥩мясо баранина-4кус.шеи 1кг100г
🥩перец болгарский-4шт.
🥩микс из овощей/ готовы/-500г
🥩лук-2шт средний.
🥩лавровый лист-2шт.
🥩картофель средний-10шт
🥩соус томатный с базиликом-200мл
🥩специи-орегано, паприка, чёрный перчик,перец кайенский острый,базилик,кориандр, соль-всё по вкусу.
🥩зелень-кинза 1пуч
Подать горячим!Приятного аппетита!
У меня на канале-шикарный рецепт Хашламы на пиве, из телятины👇
Рецепт -Хашлама с телятиной, на пиве!!!
Очень вкусное и достойное блюдо, а главное-вкусное и полезное.
Запах пива😁🤣не чувствуется, пиво брать светлое, классическое.У блюда-хлебный, пикантный вкус, пальчики -оближешь!!!😁
🌹Спасибо за лайки, добрые комменты🌹подписку и репосты-это способствует продвижению канала🌹.
🦋🦋🦋
Выбираю мясо на Хашламу!!!😁👍
Не забываем об авторском праве. Копирование и репосты разрешены с указанием на данный канал..
Берегите себя и близких🦋🦋
Полный видео-рецепт👇
