Суп дня 🤤 Щи с форелью и
шпинатом !
Быстро, вкусно и полезно!!!
Ингредиенты (на 3 литра очищенной воды).
Форель : 500 грамм ; капуста 400 грамм ;
картофель 3-4 штуки; морковь / -1 штука;
шпинат -1 пучок ; белый лук - 1 шт. ; помидоры
-2 штуки; Соль , черный молотый перец ;
душистый перец - 5 горошин ; лавровый лист.
Приготовление: В кипящую воду бросаем
нарезанную кубиками капусту, через пять минут
картофель. Пассеруем лук и морковь на
оливковом масле в течение 3-4 минут (можно не
обжаривать, на ваш выбор), добавляем в
кастрюлю. Готовьте в течение 15 минут на слабом огне.
Добавьте рыбу, нарезанную на стейки,
лавровый лист и перец горошком. Готовьте в течение 7-8 минут.
Выключите и бросьте нарезанные помидоры
(без кожуры ) и шпинат . Подаем сразу!!!!
Вкуснятина!!! При подаче можно
заправить: сливками, сметаной или йогуртом!!!
Приятного аппетита всем, кто обедает 😊