Когда то давно нашла данный рецепт пирога на просторах интернета. Пекла тоже давненько. Вот листала свои записи и решила испечь. Думаю сверху можно чем то присыпать, типа кунжута или орешками. Будет ещё вкуснее. Ингредиенты: 225 гр. просеянной муки 100 гр. меда 75 гр. сахара 100 гр. сливочного масла 1 шт яйцо 50 гр. молока 2 ч. л. тёртого имбиря 1 ч.л. соды 1 пак. разрыхлителя Щепотка соли Духовку гремм на 200°с. В чашке смешать муку и имбирь. Добавить соду,разрыхлитель, соль. В отдельной чаше подогреваем сливочное масло, мед, сахар. Я грела в микроволновке на минимальных волнах (180)минуты 4-5. Можно на плите. Чтоб не кипело, а просто хорошо прогрелось. Соединить смесь с мукой. Хорошо перемешать. Добавить молоко. Перемешать. Затем яйцо. Перемешать. Форму смазать/сбрызнуть маслом. Выложить тесто. Выпекать при 200 градусов 25 минут. Сверху готовый пирог присыпать сахарной пудрой. Или смазать сметаной. Пирог ароматный, воздушный и вкусный! Для осенних и зимних чаепи