Просто обалденный капустный салат, который сметается со стола моментально. Делается просто. С вечера сделали и утром уже готов.
Сам салат
Итак, возьмите 1 дольку чеснока и мелко порежьте. Еще нужно полкило нашинкованной полосками капусты и одну морковку среднего размера. Её на терке натрите. Одно яблоко тоже нарежьте тонкими полосками. Сначала на пластинки по 2-3 мм, а пластинки на полоски. Всё это перемешайте.
Маринад
Воды 250 грамм, 5 горошин душистого перца, лавровый лист, 1-2 чайных ложек соли и 2-3 чайной ложки сахара (по вкусу смотрите) , 50 мл растительного масла и 1-2 столовые ложки 9% уксуса. Этот маринад надо покипятить минуты 3-4 и кипящим раствором залить салат. Положите сверху небольшой гнет (тарелку), и как подостынет, то в холодильник его до утра. Утром сливаете лишний маринад и ваш завтрак будет украшен очень вкусным капустным салатом, а гости от такого просто в восторге. Приятного, аппетита и подписывайтесь на мой канал ПОДСЛУШАНО СЕКРЕТЫ РЫБОЛОВА
