Из моих многолетних наблюдений.
Сахар поднимается совершенно индивидуально. Причем - на один и тот же продукт.
Сегодня все хорошо, завтра съела это же самое - плохо.
Диета и таблетки - далеко не все.
Ещё важны сопутствующие заболевания, износ организма. Это - аксиома. Это учитывается в подборе лекарств, их дозировке и в общих рекомендациях по питанию.
А усталость, нервы, выспалась/не выспалась, элементарная простуда и т.д., и т.п… Это невозможно учесть при назначении лекарств. Это не подчиняется никаким «правилам».
Поэтому и существует утверждение, что сколько диабетиков, столько и видов диабета.
Проиллюстрирую примером.
На работе ежедневно приходится решать много задач. Но они не уменьшаются - нарастают. Бессонница: часов до 2-3 ночи прокручиваю все это в голове, анализирую сделанное и намечаю планы по несделанному. А чтоб не забыть, строчу заметки…
Нервничаю много. И по поводу, и - чаще всего - без повода.
Результат: встаю уже уставшая, с тяжелой головой и высокими сахарами.
Вот завтрак.
Ничего углеводного. Немного белка, много клетчатки.
Пекинская капуста, помидоры. Без соли.
Тушеные овощи (кабачок, баклажан, лук, томаты, морковь (которую я есть не стала). Тушились в духовке без масла.
Кнели из куриной грудки. Крошечные :)
Вкусные очень.
Кофе американо.
Через 2 часа - 11,5.
Печалька…
Расстраиваюсь.
А соответственно - сахар опять вверх…
