Об ухудшении показателей и найденных нарушениях рассказали в пресс-службе омского Роспотребнадзора.
Сообщается, что показатель неудовлетворительных проб по микробиологическим показателям в 2023 году составил 4,8%, в то время как за этот же период прошлого года он был в два раза меньше — 2,4%.
В ходе проверок специалисты Роспотребнадзора исследовали 2316 проб молочных продуктов, в 114 из которых выявлены нарушения обязательных требований. Доля проб молока, не отвечающего требованиям по физико-химическим показателям, также возросла и составила 8,8% против 4,2% прошлогодних.
Так, по итогам 9 месяцев 2023 года сотрудники управления составили 7 протоколов об административных правонарушениях на сумму 85 000 рублей. Кроме того, на производителя некачественной молочной продукции ООО «ВНИМИ» составлено 9 протоколов за производство 17 отклоняющихся от нормы проб. Их общая сумма — 209 000 рублей. Также в ходе проверок из оборота было изъято 13 партий молочной продукции общим объёмом почти 33 килограмма.
Мясо неизвестного происхождения. Как омские предприниматели делают курицу из свинины
Ссылка на статью: https://gorod55.ru/news/2023-11-01/narushaet-trebovaniya-v-etom-godu-omichi-stali-pit-bolshe-nekachestvennogo-moloka-3087284