Найти в Дзене
Деревенская кухня

Нам подали на стол ароматно пахнущие блюда, прямо как в ресторане. Татьяна Колфилд, «Мексиканское путешествие Рэйндольфов»

…Внутренний дворик был украшен маленькими фонариками, свисающими с деревьев. Это создавало атмосферу сказочного леса. Особенно в вечернее время. На земле тротуарная плитка и газон. В самом конце двора располагались несколько столиков. За одним из которых мы узрели ту самую мексиканку с мужем и по всей видимости с детьми. Она нас тоже увидела и поднялась нам навстречу.

–Тео, Джоанн. Присаживайтесь вот здесь! — она подвела нас к месту, прямо за столиком ее компании. – Вам принести меню? Вскоре придут другие наши гости и мы будем ужинать.

Меню? Я не ослышался?

–Да, пожалуй, мы уже проголодались!

Я посмотрел на жену. Она, похоже, нисколько не удивлена.

– Одну минуту, – сказала та, и, развернувшись, пошла в ту дверь, из которой две минуты назад вышли мы.

– О чем она говорит? — наклоняясь к жене, через стол шепчу я.

– Ты о чем?

– О меню, – моргаю я.

– Я же тебе говорила несколько раз про то, что эта гостиница привлекла мое внимание своей собственной кормежкой. Как в пансионате. — пояснила она мне. – Но ты или забыл, или невнимательно слушал.

–Вылетело из головы, со всей этой кутерьмой.-.

Нам подали на стол ароматно пахнущие блюда, прямо, как в ресторане. Джоанн заказала себе кукурузный суп-пюре с курицей и салат с киноа, шпинатом и грибами. Я выбрал энчиладу с курицей и сыром, а из горячего – острое жаркое с говядиной, фасолью и овощами. Как она правильно называется, мне поведала об этом хозяйка:

— Чили кон карне!

– Как изумительно вкусно! — Джоанн отведала первое блюдо, и это был суп.

– У меня не хуже, — я ел острое жаркое.

Оно действительно было вкусным, несмотря на свою остроту. Мы ели не торопясь, наслаждаясь новыми гастрономическими вкусами и окружающей атмосферой. На половине нашего ужина, все столики были уже заполнены. Включились дополнительные огни, и во дворе стало посветлее. Пока нам все доставляло удовольствие, и уходить мы не торопились.

– Какое замечательное место! – десятый раз за час произнесла Джоанна.

–Да, начало обещает быть хорошим!..

Рецепты некоторых вышеперечисленных блюд. Чтобы прочитать текст – кликните по ссылке:

Энчилада

Чили Кон Карне (перец чили с мясом)

Ищете недорогой уютный мини-отель со всеми удобствами в центре Петербурга? Рекомендую: https://repinrooms.ru

Изображение  взято из Интернета.
Изображение взято из Интернета.